儘管大疫過後饕客回籠，但全台最大泰式餐飲連鎖集團瓦城，仍持續強化衛生安全標準。看瓦城董事長徐承義，如何施重手強化管理，為了進軍美國市場練兵千日。
日期：2024-12-31
生產有機農產品的「淺草堂」，企業理念是「一人好，也要眾人好」，若想在通路面尋求突破，可借鑑同為B型企業的鮮乳坊作法，與各大品牌聯名，也是一種共好策略。
日期：2024-12-31
日前公平會決議，禁止Uber Eats與foodpanda兩大外送業者合併，不過從雙方過去的行動可以看出，即使併購破局，可能還有B計畫。
日期：2024-12-31
日本重工業巨擘川崎重工今年可謂醜聞纏身，繼8月坦承船用引擎油耗數據造假後，週五(12/27)再度爆出涉及日本海上自衛隊潛艇維修合約的虛假交易，金額高達17億日圓（約合台幣3.54億元），再次重創其企業形象。
日期：2024-12-29
全球印表機市場百家爭鳴，競爭激烈，2024年市場規模上看156億美元。日本兄弟集團於2009年進軍台灣，成立台灣兄弟國際行銷股份有限公司，儘管比競爭對手較晚進入市場，但銷售額穩定逐年上升，黑白雷射和多功能印表機業務表現亮眼。在台灣據點成立15週年之際，今周刊獨家專訪日本兄弟集團，全面剖析印表機市場的趨勢及兄弟的佈局。
日期：2024-12-27
年關將近、許多上班族都打算趁農曆年節前後，跳槽換跑道，逾半數企業也希望在第一季大舉徵才，補足人力缺口、趁勢擴張。2025年第1季有5大產業用人孔急，希望轉職的上班族可以朝這方向尋找。此外，由於企業留意到人才缺口大，加上軍公教調薪。有半數企業表態，2025年會調高員工薪資，創下3年新高。高檔預約制餐廳「海峽會」執行長林奕寬點出，為了因應未來展店需求，開出百萬年薪招募營運總監、主廚等。外場服務專員月薪同樣來到4萬起跳。
日期：2024-12-27
國泰飯店觀光事業響應永續議題，致力推廣綠色消費與環境保護參與環保倡議，除參與今周刊「自綠生活節」響應聯合國ACT NOW【12大個人氣候變遷行動】，並將於2025年1月1日起於餐廳推廣「友善農食」，將小農種植的有機蔬果從產地帶到餐桌，邀民眾一起支持有機農作物，響應環保，減少碳排，為永續環境盡份心力。
日期：2024-12-27
編按：今年5月中，外送平台Uber Eats宣布將併購foodpanda，震撼國內餐飲外送市場，公平會週三(12/25)決議，否決合併案，主要是因為2家公司是台灣外送產業兩大龍頭，限制競爭疑慮大，因此禁止結合，公平會將在下午5點召開記者會說明決定。公平會早前曾宣布將延長審議60天，明年3月21日才定案，但主委李鎂周二在立院時，朝野立委都要求要盡早決議，因此公平會臨時召開委員會議做出決議。事實上，全台15萬名外送員勞動權益長期保障不足，早前foodpanda、Uber Eats宣布要合併，即讓市場憂心將造成壟斷，外送員的工作條件恐更惡化。以下為今周刊今年7月報導。（原文刊載於2024/7/17，更新時間為2024/12/25)
日期：2024-12-25
公司名稱：香閣食品有限公司主要產品：芋頭原料、油炸芋頭、包心珍珠、點心類製品、芝麻球、春捲、好油條、魚漿煉製品負責人：楊真蘆企業成立時間：106年07月核貸銀行：臺灣企銀學甲分行
日期：2024-12-25
今周刊編按：已經連槓25期的威力彩在10月28日開出頭獎6.3億元，得主為2名年約50歲的餐飲業女員工，兩人透過合資方式購買，讓電腦選號竟一舉奪得頭獎。不過因無法提供合資證明，領獎時除了被扣除所得稅之外，還被課贈與稅近4千萬元，扣稅後2人各得2.79億元及1.86億元。兩人也各捐出1800萬元給中國信託慈善基金會，另外也各自捐50萬元給點燃生命之火的活動，共同捐出3700萬元，其餘獎金有意購置不動產。
日期：2024-12-25
