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餐飲最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:餐飲共有4040項結果
台南擔仔麵學徒們端出海鮮好滋味 P.54
焦點新聞

台南擔仔麵學徒們端出海鮮好滋味 P.54

真的好、紅龍蝦、非常好、真正好、暉長旺,這些耳熟能詳、名稱聽起來卻有點「俗」的餐廳,背後都有一位共同的靈魂人物||黃炎全。而這些餐廳的主廚,幾乎都是系出同門,就是已經有四十多年歷史的台南擔仔麵。

日期:2002-06-27

半夜牙痛找誰救?P.60
健康

半夜牙痛找誰救?P.60

根據全國牙醫師公會統計,台灣約有五五八四家牙醫診所,其中又有二○三六家集中在台北縣市,將近四成的診所散落在觸目可及的大街小巷中。但是當夜半時分,牙痛得要人命時,好像又找不到一家可以馬上救命的牙醫。二十四小時營業的醫典牙醫,就是一家隨時可以幫你止痛的診所。

日期:2002-06-13

我的夜晚比你的白天更精采 P.56
焦點新聞

我的夜晚比你的白天更精采 P.56

已是台灣通的日本女子山路良子,最近興高采烈地帶著她的新婚老公來台度蜜月。對於享譽全球的台灣美食,夫婦倆讚不絕口,但最讓山路的先生大感意外的,卻是三更半夜還可以看到台灣人全家出動,扶老攜幼在街上鬼混的奇異景象。

日期:2002-06-13

熱愛蛋糕的陳美鳳造就比利小雞 P.107
產業動態

熱愛蛋糕的陳美鳳造就比利小雞 P.107

過肩的長髮、開朗的笑容,說起蛋糕的魅力,不時露出俏皮可愛的神情,糕餅界最年輕的董事長,也是比利小雞( Billie Chick )蛋糕連鎖專賣店的負責人陳美鳳,對蛋糕的熱愛,旁人很容易就能從她的眉宇間察覺到。

日期:2002-05-23

王令楣表現出乎王又曾意料 P.15
名人專欄

王令楣表現出乎王又曾意料 P.15

力霸王家兄弟姊妹裡,事業愈做愈順、規模愈做愈大就屬王令楣。她成功將力霸百貨轉型為衣蝶百貨後,又將代表力霸集團進軍休閒產業,可說是力霸集團掌管吃喝玩樂產業的大將。

日期:2002-05-23

中聯股權不保 林鴻明母子夢醒時分 P.26
焦點新聞

中聯股權不保 林鴻明母子夢醒時分 P.26

中聯信託大股東宏國集團的六成股權,經債權銀行團「 以債作股」方式去掉了一半,銀行團連手將宏國「 趕出」中聯信託,粉碎了宏國東山再起的夢想,尤其房地產回春, 加速銀行與資產管理公司( AMC )處分與接手不良資產的意願,宏國對旗下多數已抵押銀行的資產還能保有多少的自主權?

日期:2002-05-02

中國八大名酒潛入台灣市場吃不開 P.96
美食旅遊

中國八大名酒潛入台灣市場吃不開 P.96

提起中國白酒,武俠劇中俠客們飲酒作詩、舉杯相祝的情景立即在一般人腦海中浮現。以往台灣人對中國白酒的印象幾乎是單純的來自電影銀幕,但現在隨著兩岸加入世界貿易組織( WTO ),業者將陸續引進中國名酒, 將來,消費者即使身在台灣,也能品嘗中國白酒的風味。

日期:2002-01-10

二十八歲台北小子在台中賣茶大發財 P.104
產業動態

二十八歲台北小子在台中賣茶大發財 P.104

創業的動機無奇不有,不過只是與女友吵個架負氣出走,坐在一家茶店喝茶時突發奇想決定創業,但店址卻是位於地理條件非常不好的台中市「阿水茶店」,店老闆吳建緯的故事,實在有趣。

日期:2001-12-20

老茶行的春天 P.130
焦點新聞

老茶行的春天 P.130

國內老字號的茶業者||天仁茶業,近年來積極擴大茶產品市場,期望以喫茶趣和天仁茗茶門市兩大連鎖通路雙管齊下,再配合天仁的行銷能力與內部作業流程改造,擴展天仁茶業的「茶櫥窗」全球茶市場版圖,而這波轉型計畫,在台灣加入世界貿易組織的時間表不變下,可望於明年底前看到成果。

日期:2001-10-25

「阿勇師」料理八十桌P.22
名人專欄

「阿勇師」料理八十桌P.22

第一家庭嫁女兒,喜宴的菜色自然是大家好奇的話題,九月三十日在台南大橋國小辦桌八十桌,由總鋪師汪義勇掌廚,當被問起汪義勇辦桌的特色時,籌辦喜宴的五王國小校長李憲三只簡單說了一句「美食加藝術」,讓人不禁納悶,傳統的「辦桌」和美食藝術怎麼畫上等號?

日期:2001-10-11