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餐飲最新與熱門精選文章

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十年翻身  侯西峰首度告白
傳產

十年翻身 侯西峰首度告白

十年前的財務危機沒有擊垮侯西峰,經過十年生聚教訓,隨著漢神巨蛋開幕以及國揚建設、漢來飯店的經營上軌道,三喜臨門的侯西峰,感謝家人以及朋友的大力支持,東山再起的他,感動之餘對著八旬老父母說,「我證明我絕不是歹仔。」

日期:2008-07-17

用心搏商機 人民幣前進台灣七月四日全民開搶!
美食旅遊

用心搏商機 人民幣前進台灣七月四日全民開搶!

自七月四日開始,將開放大陸觀光客全面來台,迎接陸客已成為台灣當下的全民運動。但陸客帶來的好康可為僧多粥少,並非你我都享受得到,但憑本事爭取。專架建議兩大原則,讓你輕鬆賺的大陸觀財。

日期:2008-07-03

眾神禮物與宮廷春藥 巧克力的千年之戀
美食旅遊

眾神禮物與宮廷春藥 巧克力的千年之戀

巧克力,它是眾多甜食代表物,更是許多人表達愛意的味蕾語言,濃得化不開,有甜美的外表,也有苦澀的內在。想了解其甜美卻又苦澀的奧祕,祕訣就在於嘗遍它眾多的時光分身。

日期:2008-06-26

二林葡萄酒  讓中台灣彌漫歐洲風
藝文風尚

二林葡萄酒 讓中台灣彌漫歐洲風

以契作為生的彰化二林,早期因種植的酒用葡萄有南投酒廠高價收購而高枕無憂,孰料政策更迭,讓經濟通路斷炊;所幸在涂常宇、陳柏全等鎮民創意發想下,延伸產業命脈,讓荒廢的農園再造商機。

日期:2008-06-12

以藝術佐餐
美食旅遊

以藝術佐餐

在中山北路、長安東西路之間,藏著五家以典藏為名,個性迥異的藝術餐廳。除了各家餐廳的特色主食之外,引人回味的,更是其以藝術品作為設計主調的裝潢。

日期:2008-06-12

京華城連虧六年的經營啟示錄
傳產

京華城連虧六年的經營啟示錄

身陷債務泥淖的京華城,為了擺脫營運壓力,卯足全力拚創意,積極引進新的主題以及大型旗艦店吸引顧客,目前營收已有起色。此外,隨著經濟回溫,並且看好大陸觀光客商機,京華城樂觀估計三年之後就可以迎向春天。

日期:2008-05-29

超級店長必備的七大特質
傳產

超級店長必備的七大特質

擔任店長,管理一家店,形同管理一家中小企業。想要成為年輕頭家,懂的事比總經理還要多,在不同階段做對的事,具備七大特質、掌握讓業績長紅的關鍵數字,有助於您邁向成功店長之路。

日期:2008-05-22

阿里巴巴憑什麼成為世界第一
理財

阿里巴巴憑什麼成為世界第一

成立於中國杭州西湖畔的一家小網路公司,如何成為全球最大的虛擬交易市集?阿里巴巴與馬雲的成功之道,在於把五、六個人的中小企業,甚至是一、兩人的微型企業,照顧妥當。

日期:2008-05-08

電腦晶片烤鴨  全聚德現代化
傳產

電腦晶片烤鴨 全聚德現代化

大陸去年最風光、最引人議論的品牌,就是一隻一四四歲高齡的鴨子—— 全聚德!一位工廠技術員出身的總經理,為這個百年品牌帶來什麼樣革命性的改變?他如何將百年烤鴨祕訣,轉化成科學化標準作業程序?這個經過改造的鴨子品牌,能否再造奇蹟?

日期:2008-05-08

一再締造投資奇蹟的「華爾街神童」
國際總經

一再締造投資奇蹟的「華爾街神童」

擁有一百三十多年歷史的高盛投資集團,四年前,破天荒提拔年僅三十四歲的張奕為合夥人,這也使得他成為高盛史上最年輕的華人合夥人!張奕如何能在中國締造一個又一個的投資奇蹟?

日期:2008-05-01