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餐飲最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:餐飲共有4322項結果
頂級食材齊聚 行家級的終極美味 P.181
美食旅遊

頂級食材齊聚 行家級的終極美味 P.181

當秋蟹碰上冬鍋,會迸裂出什麼樣的火花?吃遍美味的寒舍總監王定乾,今冬就要帶您去桃山品味這美上加美的北海道鱈場蟹鍋,品嚐這個時令特有的珍饈美味。

日期:2006-11-16

一個人也能享用的平民火鍋DⅠY P.187
美食旅遊

一個人也能享用的平民火鍋DⅠY P.187

「天香樓保師傅」的江浙菜聲名遠播,今年,他發揮巧思,發明了一道具有濃濃南方口味的「香糟生片鍋」,還大方地把獨門食譜與蘸醬作法公開,只要如法炮製,大家都可以把天香樓給搬回家。

日期:2006-11-16

張志騰 品味起落人生 P.64
名人專欄

張志騰 品味起落人生 P.64

張志騰,台灣新食神,從廚房裡爭寵的小幫手,到位居香港美心副總主廚、也曾歷經台灣蛋塔崩盤。他的人生一如他的料理,雖是酸甜苦辣、百味雜陳,卻值得細細品味。

日期:2006-11-02

尚品手工咖啡 南部五縣市都愛它 P.152
美食旅遊

尚品手工咖啡 南部五縣市都愛它 P.152

尚品在南部地區是咖啡豆的第一品牌,其自營的咖啡店維持老派經營,雖然與當今時髦的咖啡店格格不入,但卻始終屹立不搖;店內不禁菸,經常人手一包檳榔,服務生還會奉上吐渣杯,喝咖啡、喬事情,堪稱是南部資深台客的天堂。

日期:2006-11-02

新天地北上 歐敏卿第一次獻給沈慶京 P.30
焦點新聞

新天地北上 歐敏卿第一次獻給沈慶京 P.30

在台中梧棲發跡的新天地餐廳,在總裁歐敏卿的帶領下,上月揮軍北上,進駐京華城十樓、十一樓,以亞悅會館的招牌,搶攻北部的婚宴市場。

日期:2006-11-02

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹
美食旅遊

台式處女蟳 鮮甜味更勝大閘蟹

未經交配過的紅蟳,稱之為處女蟳,是台灣蟹類中的一絕,肉質鮮美,完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說,處女蟳的味兒更加動人。

日期:2006-10-05

東方打敗西方 台灣摩斯逆勢成長
傳產

東方打敗西方 台灣摩斯逆勢成長

外食市場在受到各方的夾殺下,台灣的速食業者業績幾乎全部下滑,僅剩摩斯漢堡力爭上游,逆勢上揚。原本,只是一片小葉子,如今,生根發芽,長出枝葉,更準備到對岸,與日本摩斯共同開花結果。

日期:2006-09-28

戰後世代妥善理財好退休
退休

戰後世代妥善理財好退休

戰後世代處於恐懼貧窮的壓力下,在職場生涯中奮力工作並節制消費,累積了龐大的財富,廠商紛紛推出針對此族群的產品和消費方案,準備從這群「熟年世代」的口袋中掏鈔票;面對各種熟年商品誘惑,做好穩健財務規畫,才能好命退休。

日期:2006-09-21

星巴克給工作者一個看得見的未來
職場

星巴克給工作者一個看得見的未來

不過就是家咖啡店,卻讓每個待過的人都不想走,離開的人又都再回籠;比7-ELEVEn還低的流動率,是咖啡連鎖店裡很傲人的成績。星巴克究竟有什麼魅力,讓新世代的年輕人都為之瘋狂著迷?

日期:2006-09-21

中市一中街商圈 攤商月入百萬
房地產

中市一中街商圈 攤商月入百萬

台中市青少年票選最喜愛商圈第一名的一中街商圈,近年雖飽受租金高漲、高額轉讓金以及附近居民檢舉之苦,但活絡的商圈,仍然創造了一中豪大雞排、海盜飯糰等月賺數十萬至百萬元的創業英雄。

日期:2006-09-14