和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗，約逛位於台北松山區的草埔市場這天，離敲定的早上八點半還有一會兒，熙熙攘攘的市場內，卻見一個熟悉身影忙碌穿梭，領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗，原來已經在早市走了半响。
日期：2025-08-19
對於手握技術、專注研發、卻尚未跨過營收門檻的新創公司，資金就像氧氣，沒有它，再強的產品也難以問世。當銀行看的是報表、投資人關注的是估值，「沒有足夠資產也能借到五千萬元」乍聽像神話，但這樣的真實案例正在臺灣數位新創圈發生。中租控股旗下子公司選擇用未來眼光看見新興產業潛力，用資金、情報與信任支持，陪伴新創穿越資金沙漠，催生下一個臺灣獨角獸企業。
日期：2025-08-18
「世界柑橘類果醬大賽」20週年，台灣果醬職人表現亮眼。來自台中的「果食男子」鍾文平與鄧聖強，以「柴焙龍眼琴酒葡萄柚」果醬一舉拿下「搭配鹹食」雙金獎，更在「有趣食材」及「含酒果醬」兩類別雙雙奪金，風光抱回「三冠王」榮譽，為台灣果醬產業寫下新里程碑。
日期：2025-08-15
「做菜就如同做實驗，絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙)，人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富，從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師，最終回歸廚師本業。
日期：2025-08-15
台北車站的熱鬧街區上，隱藏著一間米其林推薦的粵菜創意餐廳「JUNTO•同」，它開業短短9個月便躍上米其林指南，而背後掌勺者，是去年剛來台圓夢的港籍主廚雷啟裕。
日期：2025-08-14
您是否曾為了預約服務、查詢資訊或更改預約時間需要撥打客服專線，而應答的語音客服，卻無法有效地提供您想要的資訊，或等了超過五分鐘根本還沒轉接到對的人？這可能是許多顧客與企業每日面對的客服現場，隨著人力短缺、流程繁複與顧客期待升級，傳統客服系統已不堪負荷。看準市場需求，中華電信以生成式AI技術，打造聽得懂、說得清、做得到的「AI語音助理」，透過內部每年超過四百萬筆語音核證數據，練就帶領百工百業導入AI應用的科技實力，幫助企業突破瓶頸，大幅提升顧客服務滿意度。
日期：2025-08-14
成軍12年的饗樂餐飲，Q Burger訴求安心、快速與高品質，透過數位科技重塑早午餐市場的經營模式。創立以來就以科技驅動餐飲為目標，將數位科技全面導入餐點製作、門店經營與消費者互動，會員APP系統更可實現線上自助點餐、精準管理門店物流等多重需求，實現無縫接軌的數位體驗，搭配大數據掌握商圈變化與輿情，量身打造行銷策略，提升門市營運效率，391家門市擄獲消費者青睞，更是年輕世代追求創新的高聲量餐飲品牌。
日期：2025-08-13
取名台語「有省錢」諧音的平價連鎖火鍋品牌五鮮級，在火鍋紅海市場殺出重圍，短短十年開出63家直營店，成火鍋南霸天，員工數近千人。集團近年積極推動數位轉型，運用數位工具整合供應鏈、店長管理平台與會員系統，以綠色智慧供應鏈發展差異化經營，並有效減少逾2,000公斤剩食，與高雄在地烘焙甜點店家異業合作，有效提升跨通路導購轉換率，形塑餐飲業善的循環。
日期：2025-08-13
米其林公布「必比登推介」名單，144 間餐廳獲得肯定，台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間，以及首次納入的3座城市：新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中，有37間餐廳新入選為必比登推介，新入選的餐廳中，有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期：2025-08-12
香港迪士尼樂園深受台灣人的喜愛，連續2年入圍Trip.Best香港10大熱門景點，來自台灣的訂票人次在整體來源市場中排名第3，僅次於中國與香港本地，票券購買數量較去年同期成長達129%。今年是香港迪士尼樂園20周年慶，推出許多亮點，包括：「迪士尼好友 Live：城堡派對」推出周年限定演出；長達30分鐘、香港迪士尼迎來樂園史上最壯觀、最奇妙的「迪士尼星夢光影之旅：星空派對」，以及11座全新遊行花車。
日期：2025-08-08
