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餐飲最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:餐飲共有4097項結果
主廚寵客之道 為了一道菜逛市場
生活消費

主廚寵客之道 為了一道菜逛市場

為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。

日期:2024-12-11

彰化縣》揮別臭水溝  鹿港溪的華麗變身記
政治社會

彰化縣》揮別臭水溝 鹿港溪的華麗變身記

一條曾中重度汙染的惡臭溪流,歷經四年轉生,成為民眾流連忘返的水岸休憩空間。從硬體改造到活動策畫,彰化縣政府如何翻轉城市暗角,打造觀光新亮點?

日期:2024-12-11

都更的煩惱
職場

都更的煩惱

眼鏡行老闆最近陷入都更的煩惱,關掉經營已久的老店,然而他卻趁此時機展開轉型,在面積僅老店一半的新租店面,做起學生、上班族的生意,並於對街再承租新店面,專攻高消費客群。

日期:2024-12-11

克服挑戰 開創優勢(一) 扭轉豆芽人力密集業態  善用貸款打造宏昇智慧工廠產出高品質芽菜
青年創業 夢想無限

克服挑戰 開創優勢(一) 扭轉豆芽人力密集業態 善用貸款打造宏昇智慧工廠產出高品質芽菜

公司名稱:宏昇芽菜有限公司主要產品:綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽、白玉花生芽、小蘿蔔芽(蘿蔔嬰)負責人:洪正欣企業成立時間:110年02月核貸銀行:彰化商銀北港分行

日期:2024-12-11

汽車活塞環龍頭「不務正業」賣中國白酒,獲利翻3倍!泰茂股價32➝155元,呂家兄弟怎做到?
傳產

汽車活塞環龍頭「不務正業」賣中國白酒,獲利翻3倍!泰茂股價32➝155元,呂家兄弟怎做到?

面對疫情及電動車崛起的挑戰,台灣最大活塞環廠泰茂意識到調整與轉型的重要性;泰茂呂家兄弟毅然將觸角伸入廣大的中國酒水市場,目標實體通路一年增加一個省分。

日期:2024-12-11

碳佐麻里打造全球最大燒肉園區,3500坪震撼開幕,神秘董座現身!揭開燒肉南霸天傳奇
傳產

碳佐麻里打造全球最大燒肉園區,3500坪震撼開幕,神秘董座現身!揭開燒肉南霸天傳奇

被譽為「亞洲最美燒肉店」的碳佐麻里精品燒肉台南新興店週六(12/10)盛大開幕!以3500坪的驚人規模,可容納100桌、650個座位,號稱全球最大燒肉園區,震撼府城餐飲界。

日期:2024-12-10

全城ON SALE 國際同樂!歡慶台中購物節抽好禮
漾台中:富市台中X新好生活

全城ON SALE 國際同樂!歡慶台中購物節抽好禮

台中購物節是全台知名度最高,也最受歡迎的購物節活動,過往五屆累積消費金額已突破千億大關,今年活動首日總消費金額即衝破2億3百萬元,比去年增加2千2百萬元,金額再創新高,為台中市帶來驚人商機。購物節拚經濟有成,加上促進社會共榮共好,也獲得「2024亞太永續行動獎」高度肯定,使台中躍身全台慶典經濟的指標城市。

日期:2024-12-10

李耀堂與陳學寬  師徒攜手燃燒熱情  料理人生的千滋百味
漾台中:富市台中X新好生活

李耀堂與陳學寬 師徒攜手燃燒熱情 料理人生的千滋百味

台中市職人傳承新秀選拔活動,不僅展現職人技藝與風骨,更透過數百對傳藝也傳心的師徒身影,刻劃屬於台中的人文風景。其中,烹飪與烘焙職類的師徒檔李耀堂、陳學寬,用一生為天賦燃燒熱情,把人生的酸甜苦辣濃縮至一盤又一盤的料理,在他們身上,看見超越血緣關係的傳承,與職人念念不忘的使命

日期:2024-12-10

「迪士尼探險號」開賣!免跑美國搭、7大主題玩不完…搶首航團體遊最低4萬起,旅行社、行程時間一次看
美食旅遊

「迪士尼探險號」開賣!免跑美國搭、7大主題玩不完…搶首航團體遊最低4萬起,旅行社、行程時間一次看

郵輪向來是國人最喜愛的旅遊工具之一,迪士尼樂園則是最喜歡的觀光勝地。明年結合兩者的「迪士尼郵輪」即將來到亞洲,於2025年12月15日從新加坡正式啟航。迪士尼郵輪全新「迪士尼探險號」排水量達20.8萬噸,共有2,111間艙房,最多可服務6,700位旅客,船上規劃7大主題區域,適合大小朋友參加。可樂旅遊表示,「迪士尼探險號」還沒開賣,在網路訂單需求已超過8千人次,其中以含兒童的家庭客及迪士尼粉絲為最大宗,主要需求房型是陽台房及套房。

日期:2024-12-09

豪大大雞排、鼎泰豐、八方雲集…中國市場陷景氣寒冬,台資餐飲業不玩了,一表看還有誰撤出?
生活消費

豪大大雞排、鼎泰豐、八方雲集…中國市場陷景氣寒冬,台資餐飲業不玩了,一表看還有誰撤出?

在消費降級與「內卷」激烈競爭下,過去曾在大陸市場領一時風騷的台式餐飲業,近年屢傳撤出或縮編的消息。最新動態是,台灣知名雞排品牌豪大大雞排進軍大陸12年後,6日宣布將在今年12月31日前關閉所有大陸門市。消息傳出,一度登上微博熱搜榜前三名,更引發陸港台三地業界關注。

日期:2024-12-09