身為東元集團二少，黃尚仁選擇進入連鎖速食業，一方面是他愛吃，尤其喜歡吃摩斯漢堡，一方面是他對「摩斯」這個品牌深具信心，而事實證明他是對的。從1991年的2月在台北市新生南路上開設第一家店開始，摩斯漢堡對食材採取嚴格的高標準，手工現點現做的堅持，是讓摩斯漢堡舉步維艱，但也是能從同業中脫穎而出的重點原因。
日期：2011-08-29
本來是沒人緣的職場獨行俠，因為主管斷然要他停工，同事劈頭一句痛罵，讓彭旭君即時修正自己。對他來說，每一句難聽話都值得感謝，因為這些難聽話就像是荊棘化成的養分，愈耐罵，成就愈大！也讓他年薪多了五倍。
日期：2011-08-18
「你好！我是Candy，這是我的名片。」「Hello！我叫Monica……」兩人對話就此停止，Candy腦中一片空白，一時找不到適合的話題，笑容肢體都變的僵硬，只得盯著來來往往的來賓，或是低頭玩著手機。這樣的場景是否讓你感到熟悉？在社交場合總是不自在，話題找半天也是有一搭沒一搭。
日期：2011-08-02
「吉野家」旗下VOLKS沃克牛排店登台，今年六十二歲的吉野家社長安部修仁，特地來台坐鎮指揮，這位日本餐飲業的傳奇人物，接受本刊獨家專訪，暢談他如何帶領吉野家三度反敗為勝！
日期：2011-07-28
炎夏，想大啖美食的人或許對油膩的排餐、飽足的火鍋及各色珍饈暫時謝絕往來，而要選擇素食，卻又似乎屬於宗教範疇，但其實，現代的蔬食餐廳所呈現的料理早已擺脫過往的宗教形象。首選二家蔬食餐廳，讓人對蔬食的印象除舊布新，也趁此讓味蕾清爽一夏。
日期：2011-07-28
據統計，在台灣，曾在麥當勞打工或正職的「麥胞」超過二十萬人；麥當勞培養的人才更獲得不少企業主青睞。本期今周論壇，台灣麥當勞總裁李明元分享如何培養服務業人才的關鍵六力。
日期：2011-06-02
