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超強寒流來就要吃火鍋! 看王品如何將16年老品牌轉骨 搶攻全台400億元商機
焦點新聞

超強寒流來就要吃火鍋! 看王品如何將16年老品牌轉骨 搶攻全台400億元商機

王品(2727)繼先前在台中市公益路積極展店,旗下「聚北海道鍋物」也轉型為「主題火鍋+自助吧」的型態。

日期:2020-12-31

法菜復興
生活消費

法菜復興

過去大家總嫌經典法菜太繁瑣,像是叨叨絮絮說不盡的冗長故事,因而,在台灣餐飲市場上逐漸消逝,如今,資深美食家與名廚將再度出手,在經典的法餐味道上,精煉出符合現代的飲食節奏,為這一波的法菜復興,訴說更迷人的料理篇章。

日期:2020-12-30

染疫者「嗅覺倒錯」魚腥味不斷...英國爆逃亡潮 他嘆:拋棄家跑去外面,難道不會增加危險嗎?
國際總經

染疫者「嗅覺倒錯」魚腥味不斷...英國爆逃亡潮 他嘆:拋棄家跑去外面,難道不會增加危險嗎?

一波未平一波又起!隨著秋冬季節的來臨,COVID-19(新冠肺炎)疫情更加嚴峻,全球確診人數不斷攀升,現在英國爆出傳染力高達70%的新冠肺炎變種病毒,讓人聞疫色變,甚至各地出現「仇英潮」及「逃亡潮」。目前已知確診肺炎的症狀之一是會讓人嗅味覺喪失,不過近期有醫師指出,已有多名患者出現「嗅覺倒錯」(parosmia)的後遺症,而罹患此症狀者多數為年輕族群和醫護人員。

日期:2020-12-29

大倉久和大飯店山里日料特別推出日本傳統宴客的「會席料理」
美食旅遊

大倉久和大飯店山里日料特別推出日本傳統宴客的「會席料理」

日劇中看到的「忘年會」,是日本職場文化中的傳統習俗,大約起源於室町時代的「忘年」一詞,來自當時人們傳頌的歌詞「年忘れ!」,意指「將這一年不愉快的事情都忘掉!」。到了現代,年末時在日本無論大小企業公司都會邀請全體員工們一起,以宴會聚餐的形式犒賞和慰勞大家、鼓舞士氣,部門同事之間也會發起聚會活動。

日期:2020-12-29

超級AI語音助理如何打造全新客戶體驗
科技

超級AI語音助理如何打造全新客戶體驗

科技巨擘這樣做 提升客服品質的智慧革命人工智慧技術不斷突破的今日,全球資金正不斷投向讓語音助理變聰明的關鍵技術-對話式AI,這場智慧革命影響範圍包括所有需要大量客服人力的企業。

日期:2020-12-25

從Airbnb到健身公司  網路新創打敗傳產龍頭 超越獨角獸  美股兆元俱樂部巨霸來了!
國際總經

從Airbnb到健身公司 網路新創打敗傳產龍頭 超越獨角獸 美股兆元俱樂部巨霸來了!

年底的股市狂歡盛宴,記錄了產業「虛實逆轉」的重大轉折。晉升兆元俱樂部的網路新創,讓人們見識到新興科技極為多變、創意無窮的機會,同樣也對傳統產業龍頭帶來毀滅性的破壞。

日期:2020-12-23

直升機出動每小時成本近20萬元! 為何開放山林滿一年 直升機搜救激增112%?
政治社會

直升機出動每小時成本近20萬元! 為何開放山林滿一年 直升機搜救激增112%?

山林開放政策已滿周年,但從較開放前倍增的山難事故與山林破壞問題來看,顯然配套措施有待加強。台灣是多山國家,山林教育向下扎根才是長遠之計。

日期:2020-12-23

台灣餐飲零售系統推智慧點餐平台 餐飲服務彈指之間新體驗
傳產

台灣餐飲零售系統推智慧點餐平台 餐飲服務彈指之間新體驗

台灣餐飲零售系統(股)公司秉持價值創新核心理念,勇於跳脫既有思維框架,持續進行長遠性、連續性的改革創新。今年計畫重點為整合金流、物流及供應商資源,應用大數據、雲端服務等技術,建置易點餐3.0雲端平台,以及推動共享行銷新型態餐飲優惠機制,期望成為餐飲業者、消費端、供應商及外送物流的連結樞紐。

日期:2020-11-26

遠東巨城Eating 零距離,建構一座最有溫度與人性的智慧商城
產業動態

遠東巨城Eating 零距離,建構一座最有溫度與人性的智慧商城

受到疫情影響,今年無論是觀光、百貨、零售等消費市場普遍呈現低迷,然而遠東巨城購物中心透過數位服務全面升級計畫,罕見的在逆勢中依舊表現亮眼,不僅抗跌、抗疫皆有成,也提前為下半年業績衝刺做好準備!

日期:2020-11-26

前妻淨身出戶,網紅部落客的懺悔告白:開始單親生涯才發現,我欠了太多句「謝謝妳」
個人成長

前妻淨身出戶,網紅部落客的懺悔告白:開始單親生涯才發現,我欠了太多句「謝謝妳」

第一代網紅部落客「Mr.6」,史丹佛大學雙碩士的他,覺得人生最痛苦的莫過於一段「不開心的婚姻」,但也因此而反思了人與人相處的珍貴道理⋯⋯

日期:2020-11-25