一道佳餚所以能傳誦千古，關鍵在於火候的掌握，其次是適材適用。千百種食材裡，以雞最能傳達火候與食材交融後衍生的神妙。五種雞，五道美味，在時間與溫度的淬鍊下，講究至極，無與倫比。
日期：2016-03-03
一張照片，不僅凸顯了敘利亞三歲男童艾倫．庫迪（Aylan Kurdi）背後所代表四百萬難民的悲劇，也終於喚醒全世界對於敘利亞難民的關注。
日期：2015-09-10
網路上盛傳，國人愛吃的蕨類植物「過貓」會致癌；但專家澄清，過貓與有毒蕨類兩者根本不同種，大家還是可以安心享用過貓的美味。
日期：2015-09-03
台灣人愛吃海鮮，但許多常見魚類的漁獲量卻大幅減少。身為消費者，我們應該如何挑選海鮮，讓海洋永續？運用三大原則，在餐桌上就能做得到。
日期：2015-08-06
貓狗怎麼吃對健康最好？台灣大學附設動物醫院小動物外科主任劉金鳴說，貓和狗的飲食原則和禁忌大致類似，最重要的原則和人類飲食一樣，就是要均衡飲食、定時定量。
日期：2015-06-25
炎炎夏日，不只人們熱得受不了，毛小孩外出遊玩或處於不通風處，也很容易因過熱中暑。此外，毛小孩常會好奇或亂吃，誤食不該吃的東西、毒物，種種的緊急狀況，一時又找不到動物醫院，總讓飼主非常擔心。
日期：2015-06-24
隨著醫學的進步，毛小孩的壽命也越來越長、數量也逐年增加，就像人類一樣，毛小孩隨著年齡的增加，罹患慢性病的機率也越來越高。要如何從小就幫自己的喵星人把關健康，成為每位飼主最重要的課題之一。
日期：2015-06-18
養貓的人，都是被貓咪獨立卻親人、孤傲卻優雅的氣質所吸引的吧。隨著都市化的發展以及現代人生活習慣的形塑，越來越多人選擇把貓當成自己的毛小孩。不像狗兒能夠出門，有社交、運動散心的機會，許多家貓幾乎一生都只在室內空間生活，連帶出門看獸醫都難如登天。我們把貓留在家裡，留在自己身邊，事實上某種程度違反了自然法則，也因此，許多貓在自然界天性使然會做的事，換成在家裡做，反倒成了人類心中認定的「問題行為」。
日期：2015-06-12
一般普遍的認知，寵物超過7歲以上即為老年；然而，除了數字以外，飼養方式、營養條件、環境是否合宜、定期健檢、預防針的施打、心情是否愉悅，這些因素都影響著寵物個體退化的速度。
日期：2015-06-12
