有一種在地滋味，是家鄉的味道。《漾台中》本期嚴選5家在地老牌小吃，從台中火車站、美食重鎮公益路周邊，一路到大雅和清水，不僅為當地人從小吃到大的老味道，更是登上《台灣米其林指南》必比登推介及「500碗」入選名單的排隊店家，帶您一起大飽口福！
日期：2025-03-27
本土天團玖壹壹，去年在中央公園舉辦「玖壹壹南北貳路音樂節2024」，於成軍15年之際，選擇在家鄉開唱，對從台中起家、茁壯的他們而言，意義非凡。這回玖壹壹接受《漾台中》專訪，暢聊成長的童年回憶與喜愛的在地店家，分享屬於他們的台中日常。
日期：2025-03-27
台灣江浙料理領導品牌「上海鄉村」於2025年3月11日隆重推出全新門市——南京16。在延續經典江浙風味的基礎上，南京16門市更進一步融合時下潮流風味，透過創新手法詮釋傳統中菜，為台灣美食市場帶來耳目一新的餐飲體驗。
日期：2025-03-20
今周刊編按：主打小籠包為招牌的台灣餐廳「鼎泰豐」，在澳洲分店爆出勞資糾紛；據悉，鼎泰豐澳洲雪梨分店於2024年被指控長達8年非法剋扣員工薪資，並造假帳目。對此，澳洲聯邦院重罰澳幣409萬元（約8411萬元新台幣）。稍早傳出該分店悄悄歇業，不過，最新消息指出，鼎泰豐已全面退出澳洲市場，原來餐廳的招牌都撤下，換成另一家連鎖品牌。綜合外媒報導，鼎泰豐向澳洲媒體《7NEWS.com.au》證實，已「終止在澳洲的特許經營權」，並補充表示「關於澳洲市場的未來計畫仍在評估中」。 澳洲公平工作監察署受訪時指出，雪梨World Square分店的兩位經營者—總經理Hannah Handoko及人資經理 Sinthiana Parmenas，已分別支付罰款9萬2,232元澳幣（約192萬元新台幣）與10萬5,084元澳幣（約219萬元新台幣）。但當局至今尚未收到鼎泰豐公司的罰款款項。
日期：2025-03-06
到底多好吃？中國貴州一家殯儀館，近期在網路上爆紅，原來是該殯儀館提供給往生者家屬的米粉太過美味，吸引大量「假喪家」到該館品嚐美味；最新消息是該殯儀館決定每天對外提供50碗免費米粉，讓家裡沒有喪事的民眾也能一飽口福。
日期：2025-02-26
新北市今年首次舉辦「新北黑白切大賽」，希望以最生活化的美食推廣臺灣豬肉，為庶民美食文化增添豐富深刻的記憶，更期許藉此活絡在地經濟發展。新北因擁有龐大的人口與市場規模，且有大量的工業區與勞工，每日豬肉需求量為全臺之最，足見市民對豬肉料理的深厚依賴。
日期：2025-02-25
科技業大老們有錢有閒之後，吃、喝已不再是單純的填飽肚子，而是品味與理念的展現；愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒，甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道：全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣，以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期：2025-01-22
冬季是食補的最佳時節！詩人曾寫下「暖氣生寒夜，吃膳多養生。」每年在秋冬時節，天仁喫茶趣推出養生膳食，以永續食材為概念，並將滋補身體的滴雞精入菜，每一口都喝得到鮮美濃郁的幸福好滋味，以及來自天仁喫茶趣的溫馨與關懷。
日期：2025-01-02
為求煮出客人指名想吃的一道菜，做菜的人願意起個大早上菜市場，採買需要的相關食材。對這些主廚而言，逛菜市場是興趣也是習慣，是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道，是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期：2024-12-11
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