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香港最新與熱門精選文章

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樂食滋味  中菜的變與不變
美食旅遊

樂食滋味 中菜的變與不變

仔細想想,中菜守成多於創造的特質,是否為中菜總在國際食壇上,聲勢相對黯淡的一個原因?

日期:2015-06-25

外資績效票選  大摩呂家璈拿下半導體最佳分析師  低調的新星如何擊敗老手出線?
金融風雲

外資績效票選 大摩呂家璈拿下半導體最佳分析師 低調的新星如何擊敗老手出線?

外資圈每年大事之一——《機構投資人雜誌》票選結果出爐,今年由摩根士丹利的半導體分析師呂家璈掄元,這位「低調的外資半導體新一哥」如何擊敗陸行之、何浩銘等眾多外資圈的超級巨星,拿下頭獎?

日期:2015-06-25

粵菜二星主廚 南北爭鋒
美食旅遊

粵菜二星主廚 南北爭鋒

擁有高超經驗的廚師,會藉由美食詮釋文化深度。出身香港米其林二星餐廳的黃天武與鄭錦富,兩人皆追求「傳統為體,創意為用」的獨特風味。如今落腳台灣,分霸北高,精湛廚藝相映爭輝。

日期:2015-06-25

自造者大軍與軟硬體軍火的完美結合—3D列印賺錢術
科技

自造者大軍與軟硬體軍火的完美結合—3D列印賺錢術

2013年5月,一位德國設計師Markus Kayser在非洲撒哈拉沙漠架設了一台太陽能3D印表機,利用太陽能發電與沙漠裡源源不絕的沙子,竟然列印出一個像陶器般堅固的碗。這部影片被許多網友分享轉傳,也見證了3D列印能夠在資源完全匱乏的環境中,創造出人類需要的物資。

日期:2015-06-25

在台北遇見潛力十足的 北歐魔法饗宴
美食旅遊

在台北遇見潛力十足的 北歐魔法饗宴

位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma,引起全球老饕注目,遠在地球另一端的台灣,也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師,吸足了北歐在地料理的養分與精華,將noma的影響帶回台灣,並且蓄勢待發。

日期:2015-06-18

產、官、學共同支持 資本市場架構完整助力 香港走出舒適圈 科技創業潮起飛
科技

產、官、學共同支持 資本市場架構完整助力 香港走出舒適圈 科技創業潮起飛

在地產等四大產業以外,香港近年興起科技創業潮。有了產業、官方與學界支持,加上完整的資本市場體系,新創企業在看似沒有機會的香港,反而有了最好的發展契機,值得台灣借鏡。

日期:2015-06-18

欣葉引進大馬名店PappaRich 吸引年輕客層  台菜老店吹異國風 跨出國際關鍵一步
產業動態

欣葉引進大馬名店PappaRich 吸引年輕客層 台菜老店吹異國風 跨出國際關鍵一步

從小巷弄起家的欣葉台菜,三十八年來逐漸茁壯成擁有六品牌、國內十五家餐廳的規模,但海外拓點卻一再失利。經反覆調整,欣葉終於整理出脈絡,引進馬來西亞知名連鎖餐廳PappaRich,鎖定年輕客層,企圖開創另一片江山。

日期:2015-06-18

叫賣聲與民謠匯串 「造音翻土」獲台新藝術獎  他們敲門借寶貝 拼出台灣聲音史
焦點新聞

叫賣聲與民謠匯串 「造音翻土」獲台新藝術獎 他們敲門借寶貝 拼出台灣聲音史

第十三屆台新藝術獎日前揭曉,「造音翻土」不負眾望獲得年度藝術獎,由三位挽回台灣多年來的聲音作品研究者,耗費近兩千個日子的心血,撼動你想像中所認知的台灣。

日期:2015-06-18

美國榮景有美麗故事(二)——UNDER ARMOUR的服飾風華
名人專欄

美國榮景有美麗故事(二)——UNDER ARMOUR的服飾風華

UNDER ARMOUR跳脫NIKE、adidas傳統大廠束縛,推出緊身剪裁的運動衣系列,採異於同業產品的設計、行銷模式,創造了全球風潮。

日期:2015-06-18

小心!史上最大棄息潮來了!
台股

小心!史上最大棄息潮來了!

這一年滬深股市大漲,進一步對台股造成掏空的壓力,外資掌握台股多空方向盤,小散戶只能任人宰割,一個國家的證券主管單位放任這種現象持續下去,這是一個荒誕的資本市場。

日期:2015-06-18