紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理，幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理，是外膾宴席中的要角，更見諸小吃攤。
日期：2008-12-11
因魚身有頑固泥土味，吳郭魚一直上不了大餐館台面，其實只要把市場買回的吳郭活魚餓養個三兩天，即能滌除泥土味。
日期：2008-11-13
起源於台南，以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵，可謂台灣之光，也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。
日期：2008-04-03
日本舉辦的世界盃足球賽正如火如荼地展開，球迷們情緒高昂，提起看比賽手邊必備的，非冰冰涼涼的啤酒莫屬，而沒辦法到場邊加油的球迷，則是看電視配啤酒了。在台灣這頭，也有個足球校隊出身的日本球迷，盯著電視看，還有喝不完的啤酒，他不是別人，正是來到台灣麒麟啤酒公司三年的日籍總經理小部敏夫。除了愛喝啤酒的習慣沒變之外，他正慢慢改變適應台灣的生活。
日期：2002-05-30
