在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
疫苗是否可以混打？德國總理梅克爾日前也親自示範，AZ疫苗及莫德納疫苗混打！不過世界衛生組織（WHO）12日提出建議，認為目前缺少混打疫苗後，對人體健康影響的相關資料，建議民眾不要混打不同廠商的COVID－19疫苗。對此，今（13）日疫情記者會上，指揮官陳時中則表示，台灣目前不急著決策是否能夠混打，待後續更多的科學證據佐證，才會再來做出決定。
日期：2021-07-13
「一張不賣，奇蹟自來，反向加碼，綿延不絕。」台驊投控董事長顏益財針對貨櫃三雄後市的「16字箴言」，近期在市場上受到矚目。在去年市場還半信半疑之際，顏益財就敏銳地嗅出貨櫃景氣轉好的時機點，積極加碼以遠洋線為主的長榮、陽明，業內業外都順勢吃足甜頭。
日期：2021-07-12
新北將在7月19日提出微解封標準。新北市長侯友宜說，除了疫苗覆蓋率夠外，新北確診個案下降到地板值，且能掌握每個確診個案的感染源，就可評估標準，不過像今天新北13例確診個案，就有11例與台北有關，這不能忽略，雙北要共同承擔、解決問題。
日期：2021-07-10
日本無償提供台灣疫苗，中間得到許多人的協助，日華議員懇談會會長古屋圭司也是關鍵人物之一，他和台灣的緣分也特別深遠。
日期：2021-07-09
有些字看起來很像，但用法或意思卻不一樣。很多人被這類的字一纏就纏很久，覺得英文總有模模糊糊一片，吞不下去也吐不出來。對付這類字最好的方法，是找到一個簡單原則，一次理清。
日期：2021-07-09
不騙你，不時就有公務員來跟我認真的談這件事，他很想離職，該怎麼辦？我通常是｢勸合不勸離｣｡主要是會選擇做公務員有兩種人，第一種人是平生有大志，想要救國救民，但是這種人少；第二種人比較多，求的是捧個鐵飯碗，安穩做到退休，每月固定有退休金支領｡無論哪種人，到社會多半會適應不良｡所以講句真心話，別鬧了！
日期：2021-07-09
關於父母偏心的對象，除了孩子的性別之外，出生的順序也經常成為討論的話題。例如長子往往受到父母的過度期待、老么最受寵等，這些說法各位應該不陌生吧？或許你身邊的人就有過這樣的經歷，也或許你自己就是過來人（抑或受害者）。
日期：2021-07-09
比起一般同志，原住民同志有著更多害怕被看見的壓力。臺灣原住民同志聯盟（簡稱原同盟）無懼社會眼光勇敢現身，給了很多人勇氣。他們為這群「少數中的少數」，打造一個互相支持理解、安身立命之所。
日期：2021-07-08
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