編按：本次口罩國家隊參訪是由蘇巧慧委員協助安排，資深媒體人徐嶔煌主訪，作者有幸一同陪訪。作者表示，有鑑於最近看到網上太多人對口罩有錯誤想像，例如厚的才有用、洗一洗可以繼續用...，才想把自己跟訪的學習筆記重新整理分享，也希望對大家有幫助。
日期：2020-04-07
由於COVID-19（新冠肺炎）的流行，各國的人民，都會到大賣場(superstore)，排隊凖備入內大採購，我常常看了心驚膽跳的。為什麼呢？因為大家來superstore ，也會順便把超級細菌(superbugs)，帶回家去了⋯⋯
日期：2020-03-31
210906編按：非洲豬瘟再度入侵台灣，政府防堵之餘，更應該以宏觀、長遠思考的角度，趁此機會帶動養豬業者轉型升級，甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士，在他任內，台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠，均成功地加值為沼氣發電廠，正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文，便已呼籲政府應率領相關國營事業，大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型，此時舊文新讀，格外值得體會。
日期：2020-03-31
生平第一次吃到生火腿，是三十歲的時候，台中堂本麵包店的阿洸師傅給我吃的，在那之前，我不知道生火腿是豬肉做的。當時從沒出過國門，跟在阿洸身邊不斷嘗試與體驗，知道了不同食材有不同的味道，也會帶來不同的驚喜。
日期：2020-03-31
隨著COVID-19(武漢肺炎)疫情升溫，許多衛教資訊都告訴大家要勤洗手，但洗手的方式和時機也要正確，才能確實達到防疫效果。
日期：2020-03-26
襪子是生活最常見的用品之一，可以避免足部與鞋子摩擦，也能吸走腳掌排出的汗水，通常襪子會因材質讓價格不同，售價比較高，大多會強調吸汗、排溼、不容易腳臭，但襪子屬於消耗品，買太貴常讓人捨不得，洗壞更讓人心痛，日本NHK節目「ガッテン！」提供保護襪子好妙招，就是把襪子反過來洗。
日期：2020-03-26
台灣人從小唸一堆沒有用的書，許多人花了好幾年的時間唸一個考不上的公職，建築商建設了一堆沒人住的房，然後政府（不分藍綠白）加碼建設公宅。台灣整個社會都在做一些極度沒有效率的事情！
日期：2020-03-25
包包千萬不要放在地板上、這個不只是指大眾交通工具，也包括了廁所的地板、廣場的地板、辦公室的地板、還有任何的走廊或座椅...
日期：2020-03-25
隨著武漢肺炎疫情仍然發燒，坊間還是在搶購消毒液，包括酒精、次氯酸水、漂白水這三種消毒液，都供不應求，到底酒精、次氯酸水、漂白水這三種消毒液哪一種消毒力最強？應該怎麼正確使用？來聽聽醫師破解。
日期：2020-03-23
