談到雞蛋，就會讓想起茶葉蛋、荷包蛋、水煮蛋、炒蛋、烘蛋等一大堆好吃的料方式，特別是茶葉蛋，像是知名的日月潭阿婆茶葉蛋，是當地知名的排隊店，好吃的讓不少遊客一口氣買個2、3顆來解饞嚐鮮。像這樣一下子吃進這麼多蛋，聽起來好像真的不太健康。
日期：2019-06-04
你每天都有攝取足夠的蛋白質嗎？一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8公克，換算成年男性每日攝取65公克，女性為55公克。雖然一開始攝取蛋白質不足，可能不會有什麼症狀產生，但長期下來，體內蛋白質不斷的消耗，就可能會出現許多健康問題。
日期：2019-06-04
溫度高、濕氣重，皮膚過敏又悄悄找上門！想要遠離皮膚搔癢、乾燥、紅疹等過敏症狀，生活中有許多撇步要注意，其中「飲食」就是關鍵之一，網路上就流傳：「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏」，究竟櫻桃、葡萄真的能抗過敏嗎？又有哪一些營養素能抗過敏減緩發炎，預防皮膚亮紅燈呢？讓營養師為你解惑。
日期：2019-06-04
想要擺脫腎臟病的威脅，不能單靠醫生，從日常生活中建立良好的護腎方法，自己就是護腎專家，讓腎病威脅從此退散。
日期：2019-06-03
振興醫院營養師涂蒂雅指出，若是一般人想要維護腎臟健康，減少鈉攝取量，確實可以低鈉鹽取代一般食鹽，但對於腎臟功能不佳、且須限鉀的病人，就不建議選擇低鈉鹽了，「低鈉鹽是以鉀鹽來取代鈉鹽，因此低鈉鹽富含鉀。」
日期：2019-06-03
薑是台灣飲食經常會用到的食材，天冷一碗薑湯、豆花加薑提味、薑母鴨去寒等，都是台灣人口中的美食。不過，你知道薑依採收期有分4種，每種薑各有不同的用途跟功效嗎？
日期：2019-06-03
同樣為「癌」所困，礙於飲食、生活習慣迥異，歐美及亞洲國家好發癌症的種類，也有很大的不同。根據經濟合作暨發展組織（OECD）最新統計，台灣癌症發生率擠進全球十大，在亞洲更僅次於南韓，排名第2。
日期：2019-05-31
電視購物台或是廣播電台，常有許多誇大療效的保健食品，民眾買回家食用後，沒療效不打緊，有些久服還傷肝更傷心。
日期：2019-05-30
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