編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
台灣推廣觀光的表現不俗，在今天專家學者高喊「重質不重量」的政策浪潮中，兩年前，一個異軍突起的旅行社小兵，主打接待英語系國家客層，短短一年半，闖出三千萬元的年營業額，他究竟怎麼辦到的？
日期：2015-04-16
羅曼蒂克的少女情懷看起來很淒美，倘若深度去探究，我覺得這段愛情帶給齊老師的生命意義，是內在的真愛力量，讓她無懼，能純真地看很多事，並且感受到人與人之間很深的情懷。
日期：2014-01-30
全球只有兩座活盆地，一座在荷蘭的羊角村，另一座就在南投魚池鄉頭社村。活盆地是草泥炭區，一腳踩下黑泥漿，既Q且軟，像湧出地表的活水，把大地變成一張水床。
日期：2013-10-17
3Ｄ列印在美國、日本市場蔚為風行，儘管台灣市場應用較不及國外多元，但台廠仍緊緊跟隨３Ｄ列印風潮，各自在特定領域擁有優勢，以堅定的信念，加快腳步前進，對於３Ｄ列印前景抱持樂觀期許。
日期：2013-03-28
2008年，開放陸客來台觀光，估計一年帶進200萬人次、1500億元的商機，大家以為盼到經濟良藥；未料，今年９月，專接陸客團的華曜旅行社倒閉，「陸客團」不但沒有健身補體，反而讓台灣觀光業住進加護病房！諷刺的是，台灣旅遊業流血經營，但高雄的鑽石購物店一年大賣陸客50億元，估計光港資就占75％。這是政策失誤、港資鯨吞或同業相殘？到底誰殺了台灣旅遊業？
日期：2012-11-01
中國飲料天王宗慶後低調訪台五天，回程之前接受《今周刊》專訪時透露其已積極評估台灣的生技、醫療、保險、公共工程和飯店事業，也不排除合作可能。另外，他也談及面對康師傅、可口可樂競爭的心態，以及女兒宗馥莉的接班問題。
日期：2009-12-03
人氣財經部落格「SmartMoney投資日誌」版主王俊忠，文章觀點發人深省，一天瀏覽人次高達萬人，是目前最受歡迎的財經部落格之一。他的實戰經驗與部落格的文章一樣精采，去年金融風暴毫髮無傷，且有四成獲利落袋。解構他的致勝密碼，其實就在盯緊美國利率走勢及通膨表現，作為進出依據。
日期：2009-06-25
