台灣農業技術享譽全球，能運用各種技術，在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯；近年來，諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後，讚歎它的豐盛與美味，並開始運用台灣食材入菜，以行動表達對台灣的感情，而更多的在地餐廳，更深入產地、精選在地食材，端出的每一道美味，無不是在訴說：台灣食材，好得不得了。
日期：2015-04-02
20211230編按：老台北人的回憶又再消失一個，西華集團「起家厝」台北西華飯店週四（12/30）晚間宣布，將在明年2/15停業，據了解，西華申請危老重建案已經通過，因此趁疫情將改建成豪宅。西華飯店發出公告，將於2022年2月15日劃上休止符。「回顧32年美好時光，感謝有您，跟著西華一同成長、寫下各種美好回憶。西華歷年來曾接待舉世聞名的國際政要、巨星，並曾與世界級頂尖名廚團隊攜手合作，呈現了許多精彩絕倫的客座活動，最重要的是曾為每一位踏入西華的您，獻上發自內心的熱誠服務。這些點滴我們將永遠銘記心頭、永遠為身為西華團隊的一員感到驕傲。」「未來想念西華服務的好朋友們，歡迎持續蒞臨位在大直的台北萬豪酒店。台北萬豪酒店與西華飯店有著同樣的業主、同樣傑出的服務團隊，也將延續西華的服務精神及優質服務，持續獻給您宛如第二個家（home away from home）的暖心款待。」公告中提到的台北萬豪酒店，是「飯店教父」劉文治歷時15年開發，投資金額高達200億元，業界人士稱這是劉文治的豪賭，以下為今周刊2015年的專訪。
日期：2015-04-02
一九六○年三月十八日，一位美國大使收到蘇聯投誠者祕密來信，表明願意提供情報，中情局因此抓到幾個鬼。後來又有投誠者告密，但這次他說，蘇聯根本沒有間諜滲入中情局，這下怎麼辦？
日期：2015-03-26
堅信食品安全不能獨善其身，於是毅然背起「食安傳教士」的十字架，義美總經理高志明的執著與好學，成為他行走食安路上最穩固的基礎。「唯偏執狂得以倖存」，他就是存活下來的那個人。
日期：2015-03-26
如果你愛好品酒，對於酒杯，理當也有一份講究，而一只好酒杯更能彰顯個人品味。面對千百款的酒杯模樣，有的肚子大，有的脖子長，有的杯緣外翻，有的內縮，其實各對應著不同的酒款，不論是勃根地，還是波爾多，威士忌、清酒或啤酒，選一只對味的酒杯，酒味更醉人。
日期：2015-03-26
日本山口縣的漁夫出海前，先用LINE 通知餐廳預計捕獲的魚種與量，讓有興趣的餐廳下單；返港後將魚放血，直送餐廳，這樣的模式讓「萩大島船團丸」頗具競爭力。
日期：2015-03-26
她有野心、有眼光、有能力，十二年內從玻璃工廠小員工，翻身成中國女首富候選人。她曾讓蘋果一上市就宣布缺貨，讓全世界等她生產的保護玻璃；藍思科技上市後，她大舉進軍觸控玻璃領域，挑戰台灣科技廠。
日期：2015-03-19
一九七一年三月八日，八個人潛入美國聯邦調查局盜取機密文件，揭發了政府監控人民的不法行為，在當時民權運動興起之際，這八劍客劃下的八道陰影，肯定讓侵犯人權的政府丟臉死了。
日期：2015-03-19
不管你是屬於哪一類的人，買中古車都要做功課，如何在有限的預算下，買到一輛適合你的中古車，切入時機與議價也是一門學問。
日期：2015-03-19
買中古車時，人客問最多的問題就是：「這台車有沒有撞過？」、「有沒有泡過水？」、「里程表有沒有調過？」，現在由於有各種原廠認證、聯盟認證，所以還會再加一個「這台車有沒有第三方認證？」，事實上，如果產生糾紛，往往也是從這幾個點發生。
日期：2015-03-15
