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名廚上菜》新加坡御廚 郭文秀 發財魚生 口口驚豔
美食旅遊

名廚上菜》新加坡御廚 郭文秀 發財魚生 口口驚豔

年菜也可以來點異國風,新加坡名廚郭文秀揉合中法料理靈魂,端出超喜氣饗宴,讓家人視覺與味覺都驚豔。

日期:2014-01-23

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

2014年產業巡禮及重點公司(二)—隱形冠軍1──汽車零組件
科技

2014年產業巡禮及重點公司(二)—隱形冠軍1──汽車零組件

「隱形冠軍」理論(Hidden Champions)提出者為赫爾曼‧西蒙(Hermann Simon,1947~,德國波恩大學管理學博士),1986年開始研究德國強盛之因,發現德國是靠著許多細分在各領域,擁有獨佔技術的中小企業支撐。這些公司雖因非生產最終成品而鮮為人知,但生產的精密零組件技術門檻極高而成為「隱形冠軍」。

日期:2014-01-17

不只是 攝影。
藝文風尚

不只是 攝影。

他,是一位攝影師,也是一位僧侶。他不想告訴你什麼,而是希望由你自己去經驗,那瞬間的永恆。

日期:2014-01-16

汽車零件的故事──劍麟緊隨Autoliv十倍勝昂揚
聰明理財

汽車零件的故事──劍麟緊隨Autoliv十倍勝昂揚

當安全性成為汽車銷售主要賣點,劍麟憑著優異技術品質,成為全球前三大安全件廠首選合作夥伴,未來不論從市占率、配備率及每車配備數量分析,成長動能佳,值得投資人追蹤。

日期:2014-01-09

解開百位億元富豪的金錢密碼 進擊億元俱樂部 永遠把自己想得很大
聰明理財

解開百位億元富豪的金錢密碼 進擊億元俱樂部 永遠把自己想得很大

有錢人為什麼會成為有錢人?有錢人為什麼即使面對過去幾年的爛環境,還是能夠繼續滾錢,讓財富增長?解開有錢人的金錢密碼,你也能躋身贏家圈。

日期:2013-12-26

全面解讀三中全會後 習近平沒說出口的商機
國際總經

全面解讀三中全會後 習近平沒說出口的商機

投資大師吉姆羅傑斯說,中國未來10年至20年的大事都已決定。這些大事來自十八大三中全會,由中國總書記習近平強勢主導。這份全文長達2萬字的改革藍圖,是1978年中國經濟改革開放以來最關鍵決策,從郭台銘到阿基師都關注。若上一個黃金20年你來不及參與,這一次你絕對不能錯過!

日期:2013-12-18

台商新典範再起──張俊雲引領崧騰市值飛揚
股債前線

台商新典範再起──張俊雲引領崧騰市值飛揚

牧田、博世、奇異三大廠利用其品質及創新經營文化,不斷昇華精進其產品,崧騰在三大廠檢驗中深受肯定。

日期:2013-12-12

王者之香 絕品滋味
美食旅遊

王者之香 絕品滋味

比黃金還貴的義大利阿爾巴(Alba)白松露,是歐洲頂級食材之首。每年秋末,西餐業者便會引進白松露,藉由廚師的細膩手法詮釋美味,讓欣賞白松露的饕客一解思念。

日期:2013-12-05