這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
每個人都會做夢，卻不是任何人都能實現夢想。《今周刊》民意調查，近兩成受訪者坦言已「無夢」。夢想是一個高不可攀的東西嗎？現實磨人，但13位堅持並且實現夢想的追夢者，仍分享他們圓夢的訣竅，勇敢地向前行。
日期：2022-01-26
還記得「蘭嶼沒有圖書館」紀錄片嗎？在2007年台灣電影院開燈的瞬間，不少人為偏鄉的困境落淚，企業與民間團體大量捐書到蘭嶼，後續蘭嶼也有了島上第一座的圖書館，成果斐然。9 年後，一名會計師進到圖書館計算「社會投資報酬率」，不以捐書數量來計算公益行為的價值，聚焦實際改變的程度；結果發現，蘭嶼圖書館一天進館人數不到10人，借閱次數低落，而各界的「善心」更是乏人問津，大多堆在倉庫蒙塵，反成當地無法消化的「垃圾」，社會投資報酬率為「負」，捐書對蘭嶼來說已是一項負擔。
日期：2022-01-24
南投縣松嶺鬥茶協會茶葉品質鑑定競賽，辦理至今已邁入二十年，與國家茶業改良場專家共同訂定評鑑標準，進行每年度的競賽茶評審，應屆（2021年）得獎名單日前出爐。
日期：2022-01-19
雲林縣為台灣農業、畜牧業大縣，缺乏工商、科技業等吸引人才誘因，在少子化趨勢下，雲林縣面臨嚴峻的人口外流、老化問題，去年雲林縣65歲以上人口比例占比19.1%，僅低於鄰近的嘉義縣（20.34%）。
日期：2021-10-25
從臺灣原住民權利促進會（簡稱原權會）到邵族文化發展協會（簡稱邵文協），巴努．嘎巴暮暮一生都在為臺灣原住民族的權利奮鬥。雖已年近古稀，但一談到族群事務，他依舊生氣勃勃、雙眼清明地說：「我的生命已奉獻給臺灣原住民族。」
日期：2021-07-08
第一次吃到香魚甘露煮，是在日本，骨質軟嫩、魚肉細嫩無腥味、入口即化。那次以後，有機會在台灣吃日本料理時，我總會問有沒有香魚，一直以為是進口的，朋友說：「你知道台灣也有養香魚嗎？」我相當驚訝，央求朋友帶我去開開眼界。
日期：2021-06-16
在職場打滾幾十年來，我發現一個很荒謬的現象，那就是往往那些愛計較薪水差幾百元，或犯錯造成公司損失，也不願被記過扣薪的人，表象上看起來很愛錢，實際上卻是把未來更多錢和財富，往外推的笨蛋。
日期：2021-01-10
「沒有聽完當地人的聲音，就不會貿然進入整合。」雲豹能源創辦人暨策略長張建偉，談到尋找「漁電共生」籌設場域的原則，簡單兩個字就是「傾聽」，「我們常常下鄉開說明會，問漁民顧慮的是什麼？為什麼歡迎我來？如果不願意，給我一個理由，我就離開。」拿出誠意、花時間「搏感情」，讓當地人從原本持反對意見，到願意坐下來溝通，最後甚至反過來謝謝他。張建偉開玩笑說：「我應該比立法委員還要勤跑基層，接觸的人數真的族繁不及備載。」
日期：2020-09-14
