22歲少年船長楊博宇出生自捕蟹船家,18歲起就跟著父親一起上船工作,上船至今已4年多。為什麼年紀輕輕就願意投入這一行,他少年老成地說擔憂漁業人力有斷層,「捕魚的人都高齡化,沒什麼年輕人願意接手,等到有一天老一輩的人退休了,難道臺灣人只能去吃養殖魚或進口海產嗎?」
日期:2022-11-14
保健食品市場龐大,根據統計,美國一年在保健食品上的花費高達500億美元(約新台幣1.6兆元),而台灣呢?據分析數字顯示,國人光是一年就要吃掉1608億元保健食品。以美國為例,「保護心血管」、「調節膽固醇」的保健品都是相當熱門的品項,但吃進去的健康食品真的有發揮效用嗎?對此,美國心臟協會(American Heart Association)2022年會(Scientific Sessions 2022)便針對市面上號稱可降低壞膽固醇的6種健康食品進行研究分析,研究結果出爐令大家跌破眼鏡。
日期:2022-11-14
面對新冠肺炎疫情,全球逐漸採取與病毒共存的防疫策略,不過中國官方仍堅持清零政策,地方卻爆出「層層加碼」的亂象。3名黑龍江地方官員,刻意隱瞞身份走進店裡,一聽見店員開口說歡迎光臨,便當場貼上封條勒令停業,只因為店員第一句不是要求顧客掃描追蹤足跡的QRcode。此事件也引起公憤,認為執法人員根本像土匪「釣魚執法」,官方為了平息眾怒調查該事項屬實,3名官員以「濫權」為由遭記過調職。
日期:2022-11-13
黃文局,一個也許你很少聽到的名字,卻是一名傳奇台商。他征戰紐約、打造橫跨歐亞美的商業帝國,卻同時擁有入世的幽默氣息,三言兩語就把在場的人逗得哈哈大笑,言談中展現豐富的人文素養,令人聽來津津有味。他將自己從商多年的成功之道,謙稱為「江湖撇步」付梓出版《大局》,希望讓年輕人少走冤枉路,事業、人生更豐盛。
日期:2022-11-11
今周刊編按:全球最大的加密貨幣交易所幣安(Binance)週四(11/10)宣布,放棄收購加密資產交易所FTX的計畫,加密貨幣也跟著崩盤,比特幣狂瀉摜破1.6萬美元,以太坊(ETH)跌至1100美元。整併告吹引發外界憂心「幣圈雷曼風暴」,外媒指出,包括證券管理、司法調查單位已正在對該平台進行調查。FTX估值今年稍早一度高達320億美元(約新台幣1.02兆),原是第2大加密貨幣交易所,如今面臨高達80億美元(約台幣2552.24億)資金缺口,面臨倒閉。幣安執行長趙長鵬週三(11/9 )才表示,已和FTX簽署意向書將收購FTX,不過經過一夜「盡職調查」後,決定放棄這個拯救行動。幣安官方推特聲明,「基於公司的盡職調查,以及最新報導指出FTX可能涉及客戶資金處理不當及牽涉美國監管機構調查,因此幣安決定不尋求對FTX.com的潛在收購。」全球第三大加密貨幣交易所FTX爆發擠兌,只能尋求幣安協助,幣安前一日才宣布將收購FTX,協助解決流動性資金危機。幣安執行長趙長鵬(CZ)在推特表示,「今天下午FTX向我們求助,為了保護用戶,我們簽署了一份沒有法律效力的意向書,計畫將完全收購FTX.com,協助應對流動性資金危機,接下來也將進行完整的盡職調查。」然而,併購行動一夜之後宣告破局,幣安發文表示:「FTX 面臨的問題,已經超過我們能夠拯救的範圍。」
日期:2022-11-10
因「養蝦」之業成了億萬富翁,這是一個人採收豐年蝦卵致富──他一生經歷的故事。
日期:2022-11-10
面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期:2022-11-09
大地藏無盡,勤勞資有生,農民的辛勤耕耘,支撐起國家糧食安全,如何增加農田地力、提高肥料使用效益,降低化學肥料使用量,放大農業生產力,提高土壤碳匯,進而達到淨零碳排目標,成為當代新顯學。行政院農業委員會農糧署為落實農業淨零排放策略,大幅提高國產有機質肥料補助噸數,每公頃最高補助10公噸,達2萬元,給魚竿還兼教釣魚,助攻農民收益達事半功倍之效。
日期:2022-11-08