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舌尖上的絕美海味 秋季食蟹正當令 烏魚子綿密舞味蕾
美食旅遊

舌尖上的絕美海味 秋季食蟹正當令 烏魚子綿密舞味蕾

農曆九月母蟹最美,十月公蟹最肥,因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說,世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一,早年盛產海鹽的香港大澳,則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。

日期:2012-11-01

美國經濟的新變化
國際總經

美國經濟的新變化

第三季的增長顯示,消費與房地產市場出現生機;儘管是弱復甦,但房市的改善令美國經濟復甦進入一個新階段。

日期:2012-11-01

歷經三年飢荒、十年文化大革命淬煉 諾貝爾文學獎得主莫言 黃土地孕育出堅韌生命力
話題人物

歷經三年飢荒、十年文化大革命淬煉 諾貝爾文學獎得主莫言 黃土地孕育出堅韌生命力

出身於動盪年代的中國作家莫言,拿下今年諾貝爾文學獎,他的魔幻寫實風格受到全球矚目,創作泉源竟然是來自於飢餓,以及對於食物的渴望。莫言的小說反映質樸的農民性格,敢說、敢做、敢想,沒有一點掩飾與詐偽,每篇作品都是來自於底層老百姓。

日期:2012-10-18

狂人查維茲勝選 華爾街歡聲雷動 委內瑞拉大演 「 金融反聖嬰」戲碼
國際總經

狂人查維茲勝選 華爾街歡聲雷動 委內瑞拉大演 「 金融反聖嬰」戲碼

全球經濟不景氣,哪一個國家還能創造暴漲四倍的傳奇?原來就在南美洲的委內瑞拉,為了慶祝狂人查維茲高票連任總統,股市漲到四十萬點!除了委內瑞拉股市演出慶祝行情外,堅決反美的查維茲,憑什麼讓華爾街大鱷乖乖投下贊成票?

日期:2012-10-18

「一個月有感」只會陷入更無法自拔的民粹 馬總統該向德國梅克爾學習
國際總經

「一個月有感」只會陷入更無法自拔的民粹 馬總統該向德國梅克爾學習

即使歐債問題仍未解決,德國經濟也有隱憂,但德國總理梅克爾的施政滿意度卻在近期創新高;這個數字說明了,執政者遠離民粹路線,才能贏得壓倒性的支持。苦於民調低迷、施政方向紊亂的總統馬英九,該向梅克爾學習。

日期:2012-10-11

兩兆雙星的會談
理財

兩兆雙星的會談

韓人首富與華人首富談什麼?我不是蝙蝠俠,也不是007,真不知道他們講了什麼。

日期:2012-09-27

天麩羅料理
生活消費

天麩羅料理

台灣產業競爭力甚至政府治理的效能,都出現崩壞跡象,政經產業「營運系統」,需要進入一個有新視野、價值觀的時代。

日期:2012-09-27

美國網路泡沫 專業投資人相互砍殺
全球股市

美國網路泡沫 專業投資人相互砍殺

「都說好了,這次的網路公司創造的奇蹟會不一樣,為何才一年就變了?」這是美國投資人最想問的話。只是這句話以前是菜籃族問的,現在卻是高盛證券、摩根士丹利等專業投資機構的疑問,美國網路公司到底發生了什麼問題?

日期:2012-08-30

空間的魅惑力場效應
科技線上

空間的魅惑力場效應

台灣的科技品牌產品力並不輸人,卻忽略旗艦店「空間力」對商品的加持效應,蘋果的經驗,值得思考。

日期:2012-08-30

一場尋寶遊戲 讓古城站上全球舞台
美食旅遊

一場尋寶遊戲 讓古城站上全球舞台

素有台灣第一街美名的台南安平,一度因老化而沉寂。2007年,一群文創工作者以先民的守護神劍獅為主軸,進行一連串商品化工程,四年後,造訪安平的人潮大增6成,締造10億元產值,寫下以文創改革小鎮經典的一頁。

日期:2012-08-16