從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
踏進 Two Tails Hotel 的那一瞬間,彷彿城市的節奏被悄悄重新編排。 不是加快,而是變得輕盈、明亮,甚至帶點玩心。空氣中流動著一種難以言喻的愉悅感,像是背景音樂的節拍,若有似無地牽引著旅人的情緒。從櫃檯遞上的迎賓冰淇淋開始,旅人便被溫柔地邀請進入一場關於「快樂」的體驗旅程。
日期:2025-12-26
《今周刊》獲日本最權威的財經雜誌《東洋經濟週刊》授權,摘譯每期重要內容,提供更多全面的國際議題、更前瞻的財經趨勢、更多元的產業動態。
日期:2025-12-24
115學測在即,不少學子夢想進入頂大,擁有哈佛、耶魯、牛津、史丹佛等12個名校學位、被譽為地表最強學霸的現任Crimson Education聯合創辦人暨執行長的Jamie Beaton(比頓),以其親身經歷和全球輔導數萬名學生的實戰觀察,解析AI如何重塑菁英大學招生、台灣學生的國際競爭力,以及如何從小培養頂尖特質。
日期:2025-12-23
在全球半導體供應鏈多元布局的敘事中,輿論焦點長期集中在台積電對美國、日本與德國的大規模擴張。然而,若仔細檢視產能數據與技術路線圖,結論其實相當清楚:即便台積電的國際版圖前所未有地擴大,全球晶片製造的重心依然——而且在可預見的未來仍將——牢牢錨定在台灣。截至2025年底,台積電超過九成的總製造產能仍集中於台灣,且其最先進製程的比重更高。公司正刻意打造一個「多元但不對稱」的全球製造網絡,以提升整體韌性;然而,海外晶圓廠的角色是戰略性延伸,而非對本土核心產能的替代。
日期:2025-12-23
「320+1嘉義市城市博覽會」12月12日盛大開幕,以串連過去、現在與未來為核心,打造「共享城市」、「宜居城市」及「摩登城市」三大主題、五大展區,每一個展區都以城市故事為主軸,展現木都嘉義的獨特風貌,嘉義市長黃敏惠也特別在展覽即將開幕之際,提前走訪各展館,為盛大展覽暖身預熱。
日期:2025-12-12
身為中部第一大城市,由於多元的消費需求以及口味分眾化,讓台中市的拉麵版圖越來越多元精彩,匯聚了不同派系和特色,從經典的雞白湯與雞清湯拉麵、濃厚系雞豚拉麵,到海味十足的魚介系拉麵、蝦湯拉麵,或是較少見的醇厚牛骨白湯拉麵,皆獨具一格。《漾台中》本期精選5間台中在地拉麵店,無論偏愛濃郁鮮美,還是喜歡清爽淡雅的口感,都能找到滿足味蕾的選擇。
日期:2025-12-11
講究單一國家選酒,或者主打分享知識的新型葡萄酒吧,近來蔚為風潮。聚焦一國一區的釀酒傳統,讓風土與文化成為品飲主角,專家引領的輕鬆品飲課,則讓酒吧搖身一變成為探索葡萄酒的舞台,開啟埋藏於酒液中、更豐富的世界觀點。
日期:2025-12-10
韓國最大電商酷澎爆發重大個資外洩,所有韓國客戶個資遭離職中國員工竊取,長達五個月未察覺。事件引發國安與監管疑慮,政府加重調查與懲處,集體訴訟與高額賠償風險升溫。
日期:2025-12-10
Henry Jacques 為其 HJ Voyage (旅行香水盒)系列呈獻六款匠心新作。這些新配飾將香水昇華為隨行的夥伴,既能塑造形象,亦可昇華格調,令香氛時刻相隨,完美融入多元生活場景。這次發佈標誌著 Henry Jacques 使命的全新突破:讓香水成為提升生活品質的核心元素。
日期:2025-12-09