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鰻魚最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:鰻魚共有142項結果
每天上班上學的移動 就是商店行銷機會 只是路過 勾起掏錢的欲望
生活消費

每天上班上學的移動 就是商店行銷機會 只是路過 勾起掏錢的欲望

多數消費者在閒逛時臨時起意。只要能在移動的路線上,勾引出人們購物的深層欲望,就能把過路客變成自己的購買客。

日期:2014-09-18

迎戰強大敵人
國際總經

迎戰強大敵人

中國的霸氣和企圖心,不能小覷!今年六月,中國備妥五千億元資金,要讓中國的晶圓代工與IC設計在全球占有一席之地。果不其然,中國政府就對美國手機晶片龍頭高通祭出反壟斷調查,迫使高通與中國晶圓代工廠中芯半導體合作。

日期:2014-08-28

揭開兩岸農業不平等競爭 5大現場追蹤 鮑魚的眼淚
國際總經

揭開兩岸農業不平等競爭 5大現場追蹤 鮑魚的眼淚

便宜的夜市烤鮑魚,讓貢寮鮑面臨滅絕危機?!《今周刊》獨家深入貢寮、漳州現場,同步調查聯合國、日本市場進出口資料,揭開政府的ECFA謊言,發掘中國進口鮑魚快讓貢寮滅鎮,台灣鮑魚王國已被中國取代,接著鰻魚、吳郭魚、毛豆也步上後塵,台灣引以為傲的農產品王國,正逐漸消失中……。

日期:2014-08-28

跟我這樣愛台灣》有機、無毒的農村新力量 8冏男養白蝦 重建雲林榮景
話題人物

跟我這樣愛台灣》有機、無毒的農村新力量 8冏男養白蝦 重建雲林榮景

雲林縣口湖鄉的八個國中好友,自稱「冏男」,為了重振家鄉二十年前的養殖榮景,集資養白蝦,以「低密度」的生態混合池,不用藥、無添加的方式養殖,為家鄉的年輕人找到回家的機會,當地的老漁民也重拾笑容。

日期:2014-05-08

鏗鏘傳香鐵板燒
美食旅遊

鏗鏘傳香鐵板燒

餐桌上,有文武場之分,按照規矩漂亮擺盤上菜是文場,在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟,是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛,人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引,師傅盡情展現廚藝,客人縱情吃喝,不知不覺,滋味也豐富了起來。

日期:2014-01-30

好的酒肉朋友帶你上天堂
美食旅遊

好的酒肉朋友帶你上天堂

在我自己的經驗裡,「酒肉朋友」絕對是有檔次和深度的分別的,雖然聚在一起主要還是吃吃喝喝,但這些高水準的「酒肉朋友」,往往豐富了我的視野或者品味生活裡更多美好。

日期:2014-01-29

支持率高低的理由
國際總經

支持率高低的理由

安倍在新春記者會表示,將盡可能降低對核電的依賴,畢竟他知道人心是想廢核的,想要支持率,基本上還是得做符合民意的事。

日期:2014-01-16

無與倫比的細緻黏牙感 極品烏魚子 橙黃美味趁鮮嘗
美食旅遊

無與倫比的細緻黏牙感 極品烏魚子 橙黃美味趁鮮嘗

儘管立冬已過,卻因為氣溫偏暖,野生烏魚子產量、重量雙雙銳減;養殖的烏魚則相對數量較多,美味也不遜色,顏色橙黃、帶有彈性觸感的足重極品,最能為餐桌添香。

日期:2013-12-26

口傳老菜
美食旅遊

口傳老菜

都是這樣說的。一盤老菜,代表一個時代。老菜一考刀功,二考廚功,既花時間又考驗耐性,都靠口耳相傳。這些費時耗工的老菜老師傅,會隨著日子過去,一點一點地褪色、剝落,終究被遺忘,老菜如是、人情亦如是。口中的滋味是經驗流轉出的功夫、師傅們淚汗交織的青春往事,還有閉上眼睛仍口齒留香的美味記憶。一起拉開椅子,細細品嘗蘊藏其中的百轉千迴。

日期:2013-11-07

傳說中的化骨通心鰻
美食旅遊

傳說中的化骨通心鰻

賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味,但片中對古早菜的精髓,卻少有著墨,例如「化骨通心鰻」,鰻魚的處理就大有學問,做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜,對於師傅的堅持和手藝,非常感動。

日期:2013-09-19