秋季鵝肉肥美,是最適合吃鵝的季節,廣東人嗜吃鵝肉,將鵝視為宴客要角,若酒席上少了鵝,感覺便不成敬意,甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣,最常見、也最需師傅功底是燒鵝,另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法,鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬,都需耐心及經驗,一道道美味的中式全鵝宴,上桌令人垂涎。
日期:2022-10-19
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日期:2022-10-17
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日期:2022-10-16
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日期:2022-10-16
原位於呂宋島東方海面的熱帶低壓,今(15)日下午2點已發展為輕颱尼莎,中央氣象局下午4點發布海上颱風警報外,也針對新北市、宜蘭縣、基隆市、新竹縣、桃園市、台中市及花蓮縣等7縣市發布豪、大雨特報,而台北市的士林和北投2區則是發布超大豪雨警報;對此,北市宣布成立緊急應變小組待命。氣象專家吳德榮指出,輕颱將與東北季風產生「共伴效應」,週日及下週一恐怕會為北部、東半部帶來「致災性降雨」。
日期:2022-10-15
高雄知名鐵板燒餐廳「家蒂諾」,2016年涉嫌以鴨肝冒充高價鵝肝販售,不法所得高達上千萬元,原本李姓負責人依詐欺罪遭判刑5個月,洪姓主廚也被判4個月;不過洪姓主廚不服上訴,認為廚師僅負責食材的烹調與配菜,並未參與菜單設計,經高雄高分院審理後,認定他不知情,逆轉改判無罪。
日期:2022-10-14
到南極數企鵝也能賺錢?你沒看錯,而且還有6千人搶著報名!位在南極洲洛克羅伊港(Port Lockroy)的郵局,招募4名管理人,協助慈善機構「英國南極遺產信託基金會」(UKAHT)統計當地企鵝數量。
日期:2022-10-10
危險中作出抉擇、機會前抓準時機,才是勇敢又聰明的人,中共的二十大,對台灣而言,就是一個風險與機會並存的時刻。
日期:2022-10-05
中年之後才痛定思痛學理財,來得及嗎?我當然會說:來得及!但是請你別再投機,別相信運氣。對於理財,我其實是很後知後覺的人。一開始就打算做文青的人都是浪漫的,很怕繁瑣的事情,也很怕錢這回事(但不是討厭錢喔,花錢時總是暢快的,這兩件事情應該分開)。我吃了很多虧,到了40歲才醒過來。來細數我的理財黑歷史好了。
日期:2022-10-04