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鹽最新與熱門精選文章

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街頭餐車 幸福好滋味
美食旅遊

街頭餐車 幸福好滋味

電影《五星主廚快餐車》中的廚師,以情感烹調出美味,憑藉社群網路的口碑,吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落,只要夠美味,成千上萬的人都甘願為其排隊。

日期:2015-03-05

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點
藝文風尚

午後的簡單小確幸,用電鍋輕鬆做甜點

要測試熟了沒,開關跳起後,可用竹籤輕插入蛋糕中心測試,如果未沾黏麵糊,代表已熟可取出;若沾有麵糊,代表內部還沒有熟透,可以多燜一下子再取出。

日期:2015-03-02

來去名人家呷家傳年菜
美食旅遊

來去名人家呷家傳年菜

現代人過年山珍海味,許多繁複大菜不須自己動手,動動手指頭訂購就有滿桌好菜,但大多數人心目中最美味的年菜,還是自家廚房裡,媽媽親手燒製,充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜,提供《今周刊》讀者紙上聞香!

日期:2015-02-12

誘發梅尼爾氏症 不只是壓力大、熬夜 低鹽飲食 能遠離眩暈?
話題人物

誘發梅尼爾氏症 不只是壓力大、熬夜 低鹽飲食 能遠離眩暈?

知名台語歌手江蕙傳出將退隱的震撼彈,現在原因都指向她不定時發作的眩暈症。醫師指出,頑固型眩暈症若未加控制,隨時都可能發生天旋地轉的危機,唯一解決的辦法就是維持正常作息,不讓眩暈有機可趁。

日期:2015-02-05

守護食安的地方超市
美食旅遊

守護食安的地方超市

想要販售安心食材,主事者就更應該徹底落實源頭管理,不能徒具形式,真正走向源頭才能保持食安水準。

日期:2015-01-29

古典威士忌 原味的醇淨
美食旅遊

古典威士忌 原味的醇淨

威士忌口感姿態萬千,不斷在釀造工法上求新求進步,從最早的人工操作到目前的機械控溫、電腦計算分析,香氣表現的層次與色澤也越趨華麗。但仍有些古老的小酒廠,堅持傳統手工釀造、小量生產,讓時間做最好的調味,期待人們入口的瞬間,展現無盡風華。

日期:2015-01-29

PM2.5懸浮微粒  對人體危害最嚴重 霾害入侵  如何救肺自保
健康

PM2.5懸浮微粒 對人體危害最嚴重 霾害入侵 如何救肺自保

霾害中最嚴重的就是PM2.5懸浮微粒,已被世衛組織列為主要致癌物,特別是對一些過敏、氣喘、慢性阻塞性肺炎患者,更要特別小心PM2.5的影響。

日期:2015-01-29

走過二十五年,日立家電將尖端科技帶進每個家庭
美食旅遊

走過二十五年,日立家電將尖端科技帶進每個家庭

輕鬆一按就可以品嘗美味、享受生活。因為堅持,所以貼心。

日期:2015-01-22

冬天嗑鍋 暖上心頭
美食旅遊

冬天嗑鍋 暖上心頭

當冬日冷風迎面,探尋著縫隙往衣服裡鑽時,任誰都會想要圍爐,看著冒著氤氳蒸汽的鍋內滾著熱燙的食物,鼻息探著香氣,嘴裡嘗著美味,在食物滑落喉頭的瞬間,外頭的刺骨寒風,似乎再也不足懼。

日期:2015-01-08

時間╳複利=世界上最偉大的力量—和人性對作 轉「守」為「攻」
理財

時間╳複利=世界上最偉大的力量—和人性對作 轉「守」為「攻」

「現在的每一分節約,都是對於未來的一份投資!」富可敵國的股神巴菲特認為,儲蓄是投資的敲門磚。

日期:2015-01-08