一份工作能從事多久？在天廚菜館服務50年的餐廳經理邱家登，是如何一步步從不懂吃的餐飲業菜鳥，變身為大老闆們心中的VIP經理？
日期：2023-02-01
準內政部長的林右昌，週二（1/30）深夜1點半在臉書發出一張蹲下來與阿嬤對話的照片，他發了千字文提到自己當了8年市長，就是傾聽老百姓，貼近民生，關於內政部政務工作的一些想法，等上任後會再完整報告，但這一個多月來他最關心的一件事情，就是中、小、微型企業行號的疫後振興問題！林右昌說，雖然疫情3年來，台灣的國家總體經濟表現非常非常亮眼，但是對於因疫情而失業被迫轉業的勞工朋友們，產生更強烈的相對剝奪感，怎麼差這麼多，而受創的中小企業主也有不少無奈與氣憤，「我個人覺得，這才是民進黨去年底敗選，最重要的政經與社會因素」。「我們不能讓受災的中小企業主獨自面對問題與困境，我們要幫忙解決問題並創造希望！在疫情即將全面解封復甦的時刻，盡力集中資源大力幫忙，讓他們能夠趁機搭上經濟復甦列車，擺脫困境重新復業、振興起來，把疫情三年損失再賺回來」！
日期：2023-01-31
行政院長蘇貞昌農曆年前請辭，經過春節期間徵詢，總統蔡英文今（27）召開記者會，正式宣布由前副總統陳建仁接任新閣揆。新舊內閣團隊將在31日交接，長達4年的「英蘇體制」即將落幕，陳建仁將帶領「溫暖堅韌」內閣團隊，在蔡英文總統任期最後一年多，展開「英仁體制」新局。行政院發言人羅秉成表示，蔡英文總統已於今日上午已宣布新任閣揆人選為陳建仁前副總統，蘇貞昌院長將於1月30日上午召開臨時院會率內閣總辭，並於同月31日上午辦理新、舊內閣交接儀式。
日期：2023-01-27
編按：作者和先生婚後，跟所有人的媳婦一樣，為了想融入婆家，獲得婆家人的認同，努力當個好媳婦，上班忙碌了一整天還得趕回婆家拜拜、身體不舒服也得勉強自己參加聚餐，過年過節全家開心聊天，只有她一個人忙得團團轉……對傳統婆家中不合理的要求，她百般忍耐，因為所有人都跟她說：「媳婦就是這樣的！」然而當她做了所謂「好媳婦」該做的事後，心裡卻不好過。婆婆說把她當女兒看，但她從來都没有得過與小姑相同的待遇，做了九次乖巧的行動，只要有一次疏忽，公婆就會失望責備。於是，她開始思考，為了家人犧牲究竟有何意義？媳婦的忍耐，雖然暫時帶來家庭和平，但是心裡看不見的傷口卻傷害了婚姻與自己。她忍不住想怒吼，「不要再說我媽人很好了！媽媽和婆婆是完全不一樣的人格。」作者想到了自己母親，身為傳統好媳婦的她，這一輩子的付出都被視為理所當然，卻未曾被感謝。「如果我過得像媽媽一樣的話，她一定會很心痛的。」在面對種種不合理後，作者決心改變，不再事事順從。在改變的過程中，她回顧了過往許多的事，不禁恍然大悟，為何曾也是爸媽家掌上明珠的女兒，在成為媳婦角色後，竟得面對這麼多不合理的對待，而多年來媳婦們也都默默承受：「兒子在家從來都不做的家事，為什麼要媳婦（別人的女兒）去做。」「兒子不知道拜拜日是天經地義的事，但是剛嫁過來的媳婦忘記卻成了千不該萬不該的事，這是什麼道理？」「夫家的聚會為什麼一定要到？甚至得看得比自己的工作和身體都還要重要！」作者認為媳婦想要得到認同，不一定要費盡心思。不委屈自己，才有辦法描繪出幸福的婚姻生活。在盡忠於媳婦的角色之前，守護自己才是最重要的。成為別人眼中逆媳的她，並不是叛逆，也不是刻意作對，只是想好好過自己想要的生活，想要在婚姻的生活裡和先生過得幸福。從順媳走到逆媳這條路上，她選擇丟棄傳統的束縛，在媳婦這個角色上，只做自己想做的事，走出了一條讓自己舒服自在的路。同時她也鼓勵讀者：「我絕對不是在慫恿大家要像我一樣。只是，萬一某一天當妳覺得不舒服，知道必須改變卻提不出勇氣的時候，若能夠想到，像我這樣的逆媳也能活得好好的，說不定就會使你產生力量。改變後的我，活得像我自己，並且活得更好。因此，我希望所有嫁到奇幻世界的別人家的寶貝女兒們，也一定要過得很好唷！」
日期：2023-01-24
每到過年，長輩常準備豐富的年夜菜，但除夕當天吃不完，剩的就會放到冰箱，之後再復熱食用，且復熱次數常超過一次，腎臟科醫師洪永祥表示，這樣復熱動作恐會影響健康，容易吃下一堆細菌、甚至致癌物。他點名葉菜類、海鮮類、半熟蛋、佛跳牆這4道菜。
日期：2023-01-23
台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
今年春節連假即將從1/20開始至1/29，這10天的假期是歷年來最長的春節連假。交通部表示，為因應連假期間湧現的人潮與車潮，各重要交通節點有加強實施相關交通管制措施，提醒用路人宜預為規劃行程，減少道路壅塞情形。在國道部分，辦理匝道儀控、高乘載管制、匝道封閉、開放路肩及於連假期間，每日0至5時全線暫停收費等措施。大眾運輸部分，連假期間提供國道客運票價及轉乘優惠，另外，搭乘國道客運前往東部再加碼票價或租車優惠。
日期：2023-01-19
30多歲林姓單親媽媽出身低收入戶生活困頓，某天突然收到一筆高達積欠13萬6千元地價稅的欠稅單嚇壞，根本無力償還。經向新竹市稅務局詢問後才知，是久未謀面的祖母過世留下的土地，稅務局人員勘查發現土地竟位於關埔精華地帶，輔導林女可尋覓買家避免法拍被賤賣命運，最後土地賣出2千萬元，林女從谷底翻身成了「千萬富婆」。
日期：2023-01-19
在國內旅遊熱潮爆發的這一年，島內的幾個老城區，不約而同地將許多廢棄、老舊的景點做改造。當荒遺數十年的廢墟以新面貌再造人氣、已成經典的基本款觀光景點再闢新玩法，春遊台灣最新的老據點，好玩、好吃、好買，在旅行間重新感受在地蘊藏的文化厚度。
日期：2023-01-17
農曆新年闔家歡，對全世界的華人而言，迎接這個一年一度的節日是重要大事。華人的足跡分散全球各地，雖然各自以不同的習俗迎新送舊，卻都不約而同地，會於年節時分端上一鍋暖湯，和親朋好友圍爐相聚。不管身在異地各鄉，喝上一口熟悉的湯品，就能感受到家鄉年節的喜慶。
日期：2023-01-17
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