晚秋到仲春的寒涼天候,是北半球溫帶地區菇類勃發的季節,尤其是一年一度的野生蕈菇,松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡,有人等著餐廳主廚展身手,大快朵頤一番,從台灣本產到歐洲空運都有不同美味,是難得的季節限定饗宴。
日期:2022-02-09
參加北京冬奧的黃郁婷,在賽前惹出穿著中國隊服的爭議後,首戰競速滑冰女子1500公尺項目,表現並不突出,她在賽後接受當地《北京日報》專訪時表示,自己在比賽過程中特別感動「就像在主場作戰一樣。」她會這樣說,是因為黃郁婷出場時,觀賽民眾給予熱烈掌聲和歡呼聲,而她在衝過終點後,現場DJ還播放了S.H.E演唱的《中國話》,還透露自己在冬奧村也過得很開心:「食品都很有特色,我特別愛吃麻辣燙!設施都很好,很有春節氣氛。」黃郁婷從賽前到比賽中間的一舉一動,看在前國策顧問郝明義眼中不可思議,他在臉書發文說,「這一切應該都是她經過盤算,十分精明,並且政治敏感度很高的操作。」他提醒蔡政府必須小心。
日期:2022-02-09
台灣大學畢業的資深特技演員陳竹音近年把事業重心放在中國,和同樣在中國發展的台灣女藝人劉樂妍曾經情同姐妹,兩人過去曾一起高喊「我是中國人」,但陳竹音日前翻臉與劉樂妍絕交,她7日發文自稱已著手準備申請入籍中國,並放棄台灣健保。
日期:2022-02-08
走路太平凡了,畢竟多數人都會走路,問題在於,你願不願意創造多走路的機會。最新科學發現,只要前腳接著後腳一步步往前走,走六個月,就能將大腦裡的時鐘往回轉。
日期:2022-02-08
春節九天連假昨展開,由於今年假期長,返鄉車潮分散,國道全天車流量較去年連假首日略少,不過國一南下楠梓路段發生九車追撞事故、花蓮崇德隧道也發生一起小貨車爆胎自撞事故,雙雙造成交通回堵。至於今天小年夜,交通部高公局預估國道有五大地雷路段,其中國五南向將從上午八時塞到下午四時。
日期:2022-01-30
過年圍爐,闔家團圓吃好料,滿桌的年菜,道道山珍海味,蘊藏有吉祥寓意在裡面。流傳百年的經典佳餚傳香多代,從魚肉鮮蔬到名湯,自食材、作法到代表的意義都有典故傳頌,跟著教授、學者、主廚引路,吃一口珍饈,添一分年味。
日期:2022-01-26
寶島台灣,物產豐饒,三萬多平方公里的土地,灌溉出土生土長的農產品,孕育著百工技藝的精湛手作品。春節走春,到戶外賞花、一窺職人工藝,走入鄉間,一訪躍上國際的精品咖啡、巧克力的黑金傳奇。
日期:2022-01-26
對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12