平常在餐廳會點鹽焗雞，但鹽焗雞的典故，怎麼製作，一直以來，我都不求甚解，這次在台中与玥樓，主廚為我們一群朋友製作了一鍋鹽焗雞，讓我大開眼界。
日期：2018-12-24
雄踞南臺灣的大龜文王國、中臺灣霸主大肚邦聯、一統恆春半島的瑯嶠十八番社……你知道嗎？這些陌生的政權，曾真實的存在臺灣這座島嶼上。17世紀之前的臺灣，並非空白一片，穿過歷史的迷霧，臺灣原住民族在各地建立部落聯盟，發展出不同的文化、歷史，勾勒多彩多姿的臺灣聯邦時代。
日期：2018-12-06
韓流效應席捲全台灣，民進黨遭逢空前挫敗。國民黨在全台灣二十二縣市中，確定拿下十六縣市，值得關注國民黨提名的七名女市長候選人全數勝出，堪稱國民黨選舉史上最多女性市長候選人當選的一次。藍營女力時代是否來臨？成為政壇關注焦點。
日期：2018-11-25
金庸走了，在香港成了熱門話題，有人非常肯定，也有人不以為然，例如，查良鏞當年把明報賣給馬來西亞商人張曉卿，資深員工跟他一輩子，查先生都沒有處理。當然政治立場轉變，也見仁見智。這些我們暫時不論，金庸一生最有價值的是金庸小說！
日期：2018-11-11
美國就業報告擾動著市場的情緒，不過最重要的是倒楣的十月份終於過去了，儘管個別上市公司業績可能不理想，美股還是走出五月以來最好的單周表現，中國A股和香港H股更出現了裂口式反彈（指股市大幅上漲，當天最低高於前一天最高價），全球風險資產市場上演了一齣risk on（投資者對風險無畏懼）大戲。
日期：2018-11-04
一代武俠小說大師金庸筆下15部小說中，有6部堪稱重量級小說，分別為：被統稱為「射雕三部曲」的《射雕英雄傳》、《神雕俠侶》與《倚天屠龍記》，以及《天龍八部》、《笑傲江湖》與《鹿鼎記》，而這幾部小說中，都灌入了金庸對於儒家、道家的思考及價值觀。
日期：2018-10-31
臺灣的農業，因為產銷履歷制度，走向品牌化、透明化、精緻化等方向發展，翻轉中的農業，吸引更多青農返鄉，或自創品牌，或傳承家業，帶動農業創新、農村再生！
日期：2018-10-30
普悠瑪出軌翻車重大事故，台鐵局長鹿潔身已於上周四請辭獲准，各界關注新局長人選，府院高層今表示，百年台鐵問題盤根錯節，沈疴嚴重，整頓要拉高層級，將由交通部政務次長張政源接任。
日期：2018-10-29
普悠瑪出軌不是單一面向問題，司機固然有疏失，但更應警覺的是，台鐵制度敗壞，竟已縱容到列車故障，還要求司機員從宜蘭一路開到花蓮，而台鐵危機，很大一部分，來自於「政治凌駕專業」。
日期：2018-10-26
