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闖關 吳清友的誠品傳奇
傳產

闖關 吳清友的誠品傳奇

他,出生台南小漁村,年少時期是太保學生,他,曾經三度面臨生死關頭,人生有所頓悟,動心起念創立誠品書店。曾經,納莉風災的一場惡水淹沒誠品,他一邊吃著心臟病藥,邊開緊急會議,即使面臨逆境,仍堅持理想,闖過一道道人生關卡。他如何從創業連賠15年,到成為台灣文創產業龍頭?

日期:2013-07-29

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

搞不懂化學名稱沒關係 小市民自保 四步驟遠離食品添加物
美食旅遊

搞不懂化學名稱沒關係 小市民自保 四步驟遠離食品添加物

面對越來越多的食品安全疑慮,小市民更應該要懂得自保,這包括用五官判別問題食品,以及學會看食品包裝上重要訊息,進而動手去除其中的危險因子,才能安心享受食物的好滋味。

日期:2013-07-29

遇見製造與消費力兼具的經濟體
政治社會

遇見製造與消費力兼具的經濟體

印尼、泰國、越南,這三個東協國家,被專業機構點名為製造業遷徙潮下的最大受惠者。走進三國,雖然各有基礎建設不足的問題,但也能深刻感受,人民對於生活水準提升的嚮往,已驅動了他們接棒「世界工廠」的決心。

日期:2013-07-29

古畫、水車實物展示 連日客也驚豔 台灣小鎮 重現日本文化風華
美食旅遊

古畫、水車實物展示 連日客也驚豔 台灣小鎮 重現日本文化風華

台中出現一座「日本文化館」,由精通日語及日本歷史文化的鍾子桓設計打造,他將日本知名的浮世繪版畫〈東海道五十三次〉複製為長廊的展示品,連來自日本的訪客都感到驚喜。

日期:2013-07-28

鄧有癸大弟子坐鎮》歐華酒店 鮮摘香草 提襯肉香
美食旅遊

鄧有癸大弟子坐鎮》歐華酒店 鮮摘香草 提襯肉香

去年底改裝完成的歐華酒店,附設牛排館在定位及菜單上重新調整,有頂樓現採新鮮香草入菜,加上不假他人之手的醬汁,與手藝高超的師傅,在在讓人耳目一新。

日期:2013-07-25

專家心法》輕鬆教養、不焦慮的「父母學」讓孩子多體驗生活 才能面對多變世界
教育

專家心法》輕鬆教養、不焦慮的「父母學」讓孩子多體驗生活 才能面對多變世界

面對快速變遷的社會,父母應該用什麼樣的方式教養孩子?教養專家王宏哲與知名部落客蔡穎卿,從臨床諮詢經驗及自身的教養經驗,提供四大心法,教孩子具備一生最重要的「生存力」。

日期:2013-07-25

台灣虎爸》謝子龍孕育網球天后謝淑薇的教養之路 吃苦當做吃補 揮拍出人生好球
教育

台灣虎爸》謝子龍孕育網球天后謝淑薇的教養之路 吃苦當做吃補 揮拍出人生好球

台灣網球天后謝淑薇的大滿貫金盃,不只是個人榮耀,對全台灣父母更有啟發性意義。身為教練的爸爸謝子龍與謝淑薇接受《今周刊》專訪,暢談他們如何在克難環境下,歷經旁人也看不下去的魔鬼訓練、父女冷戰,踏上球后之路。

日期:2013-07-25

陳重光大弟子坐鎮》西華飯店 乾式熟成 獨步全台
美食旅遊

陳重光大弟子坐鎮》西華飯店 乾式熟成 獨步全台

二○○七年四月,西華飯店在經過近一年的努力後,成功研發乾式熟成牛排,並成立乾式熟成牛排室,是全台第一家推出乾式熟成牛排的飯店業者,也打響了西華飯店的名聲。

日期:2013-07-25

今夏槓桿度最高的創意行銷術 拆解全家Fami霜淇淋暴紅的祕密
產業動態

今夏槓桿度最高的創意行銷術 拆解全家Fami霜淇淋暴紅的祕密

全家便利商店Fami霜淇淋,打著與日本第一冰淇淋品牌NISSEI合作的旗幟,在網路一夕暴紅。這一支單價三十元的小小「冰」可不簡單,不僅成為今年夏季熱銷冰品,還帶動全家相關「高溫商機」的商品銷售。

日期:2013-07-18