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豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾
生活消費

豪宅吃米其林!「元紀.台灣菜」幕後老闆是他…獨特8米長茶吧、近百幅藝術真跡,28道新菜色滿足味蕾

想到豪宅吃一頓台灣料理嗎?台中「元紀.台灣菜」是不容錯過的選擇。「元紀.台灣菜」幕後老闆是寶成集團前董事長蔡其建,喜歡喝茶的他,數十年來收藏了無數好茶,以分享的心情,在兒子蔡明倫的規劃下,於去年推出餐飲品牌。總經理蔡明倫邀請米其林二星主廚林菊偉掌廚,他端出精緻又極具創意的料理,讓「元紀.台灣菜」於去年8月、仍在試營運期間,竟然就榮獲《臺灣米其林指南2024》一星肯定。「元紀.台灣菜」於春季推出28道全新佳餚,以記憶中的家鄉及台灣風味為引,將400年來印刻在眾人心中的味覺記憶與飲食文化,呈現在餐桌上。

日期:2025-04-18

航向母親的島嶼 帛琉國際舟船5月即將拜訪臺東
美食旅遊

航向母親的島嶼 帛琉國際舟船5月即將拜訪臺東

臺東縣政府今(2025)年推動一項全國首創的航海計畫–「南島文化傳統舟船國際交流活動」。本次計畫由臺東縣政府攜手帛琉航海組織MVS(密克羅尼西亞航海協會)共同策劃,由航海⼤師Sesario Sewralur擔任領航員,以星象非儀器航海技術航海,預計將於5月初拜訪臺東。縣府指出,這不僅是臺東縣政府今年的一項大計畫,也獲得海洋委員會的支持,目前已在臺東民眾與海洋活動愛好者者間掀起熱烈關注。

日期:2025-04-17

川普關稅戰重擊成衣業?儒鴻、聚陽、振大環球…「它」展現王者風範,謝金河:訂單已排到第3季
傳產

川普關稅戰重擊成衣業?儒鴻、聚陽、振大環球…「它」展現王者風範,謝金河:訂單已排到第3季

這次川普要重塑世界,其中一個題目是製造業重返美國,他認為製造業全改為機器人生產就可以,但製鞋與成衣都有一定的難度!這些年我看儒鴻從台灣到越南,這一次千里迢迢又搭飛機到三寶壠看儒鴻的印尼廠。

日期:2025-04-17

路易莎搶進自助餐「逆勢降價」,花500多就能吃到飽!初泰平日還打85折…為何能辦到董座親曝2關鍵
傳產

路易莎搶進自助餐「逆勢降價」,花500多就能吃到飽!初泰平日還打85折…為何能辦到董座親曝2關鍵

通膨萬物漲不停,路易莎搶進自助餐及泰式料理市場,卻逆勢降價。路易莎旗下青焰品牌與飯店業合作開創竹南新市場,苗栗金鬱金香酒店門市日前開幕即成為政商名流聚會的焦點,乘勝追擊加料美餚大推5字頭超值自助餐,牛排、龍蝦、螃蟹、生魚片數十道佳餚。主打皇室泰菜風味的「初泰PIKUL泰無限」進駐板橋新光傑仕堡,也提供平日85折優惠,594元起。

日期:2025-04-11

2025台南旅遊補助攻略!4、5月住一晚送一晚,54家旅宿清單、如何申請?必玩景點美食一次看
美食旅遊

2025台南旅遊補助攻略!4、5月住一晚送一晚,54家旅宿清單、如何申請?必玩景點美食一次看

2025年台南旅遊活動精彩不斷!無論你是自由行旅客、台南市民,或是國內外團體旅客,都能在台南找到專屬的旅遊優惠與樂趣。台南市政府觀光旅遊局祭出多項旅遊補助方案,包含「4-5月來臺南住一晚送一晚」住宿優惠、台南市民揪團補助、原鄉小旅行補助,以及國際觀光客獎勵計畫,讓你輕鬆暢遊古都,體驗台南的歷史文化、美食小吃與自然風光。此外,4、5月正值台南花旗木、阿勃勒盛開的季節,還有楠西梅嶺的賞螢活動,以及西拉雅森活節等精彩活動,讓你玩得盡興、吃得滿足。

日期:2025-04-10

多元詮釋西班牙味
美食旅遊

多元詮釋西班牙味

曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。

日期:2025-04-09

穿越時空  嘗一口老宅咖啡廳裡 靜謐時光
漾台中:富市台中X新好生活

穿越時空 嘗一口老宅咖啡廳裡 靜謐時光

在台中這座城市,除了擁有百年歷史的廟宇、老字號美食值得探索,還有許多老建築隱身於各區,透過保存、修復與老屋再造,變身成為充滿魅力的咖啡廳。走進老宅中,映入眼簾的是復古窗花、木造建築、古早味紅磚牆及充滿歲月痕跡的老件古物,時間彷彿停留在過去,只剩下空氣中瀰漫的咖啡香以及甜點的溫潤甜香。本期《漾台中》帶讀者穿越時空,走訪5間別具特色的老宅喝咖啡、吃甜點,品味靜謐懷舊的時光。

日期:2025-04-09

存股助理第622期︱川普對等關稅衝擊解析—全球化不死,只是蟄伏
產業趨勢觀察

存股助理第622期︱川普對等關稅衝擊解析—全球化不死,只是蟄伏

我們對川普政府祭出的對等關稅,對存股池的影響進行分析。然而,請不要因此對美國的民主與全球貿易帶給人類的福祉失去信心。要對公理與和平的實現保持樂觀,唯有如此,我們的價值投資之道才走得下去。

日期:2025-04-04

坐小火車逛花蓮壽豐!到共和村看日本招待所、體驗二手舖老闆生活教育,飯店美食從早吃到晚
美食旅遊

坐小火車逛花蓮壽豐!到共和村看日本招待所、體驗二手舖老闆生活教育,飯店美食從早吃到晚

距離上一回較為嚴重的花蓮地震已經一年多,去年因為顧慮災情而裹足不前、沒有到花東旅遊的遊客,趁著春天還不算炎熱的天氣,可以開始安排重新探索花蓮的小旅行。想了解後山在地的純樸風情,可以從小範圍的村落之旅做為起點,位於壽豐鄉中央的「壽豐共和村」,因為在地業者的串連、推廣,近來也成為旅遊花蓮的一個亮點。

日期:2025-04-02

來石硿子偶遇捷兔「大砲手」!扛相機走完全程,下雨路滑卻身手敏捷…老謝:勞苦功高的英雄
美食旅遊

來石硿子偶遇捷兔「大砲手」!扛相機走完全程,下雨路滑卻身手敏捷…老謝:勞苦功高的英雄

捷兔的大砲手阿邦這個禮拜的石硿子跑步,一大早就遇到很久沒有來的阿邦,他是幾十年來,最早來,幾乎最晚回去的大砲手阿邦。

日期:2025-04-02