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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

生孩子不一定要上手術台 在家自然產 準媽媽新選擇
健康

生孩子不一定要上手術台 在家自然產 準媽媽新選擇

許慧欣的妹妹Ivy日前在助產師協助下,居家生產順利產下一子;名製作人于小惠及歌手以莉.高露去年也採取居家生產迎接新生命。婦產科醫師表示,回歸「自然」的生產方式已成為一種趨勢,愈來愈多女性不再到醫院生產,選擇居家自然生產。

日期:2013-06-13

勿輕諾  無宿諾
焦點新聞

勿輕諾 無宿諾

一旦承諾了別人,不但要不敢或忘,更要劍及履及地馬上去實踐,絕不拖過隔夜才動手。

日期:2013-05-23

專家觀點》馬政府解決護士荒承諾 五年不見曙光 兩大解方 挽救台灣護理體制大崩壞
焦點新聞

專家觀點》馬政府解決護士荒承諾 五年不見曙光 兩大解方 挽救台灣護理體制大崩壞

護士荒已經嚴重到需要關病房,相關單位卻還拿不出有效的解決辦法。健保局給付給護理人員的費用比基本工資還低,而醫院寧可扣著利潤,也不願改善護理人員待遇,挽救消失的護士,健保局和醫院不能再互相推卸責任。

日期:2013-05-09

罹癌超馬鬥士 打零工、陳彥博:只要還有一絲可能,我就要完成!
個人成長

罹癌超馬鬥士 打零工、陳彥博:只要還有一絲可能,我就要完成!

27歲的超馬選手陳彥博,即將完成他「5年、7大洲、8大站」目標。這5年,他罹癌開刀、名次吊車尾、氣得丟掉跑鞋,還曾面臨失溫的死亡威脅。以極度的堅毅擊敗挫折,對超馬選手並非難事;難的是,他必須在磨難中重新找回跑馬拉松的初衷,才能開出完滿的生命之花。

日期:2013-04-25

駱駝的燈紅酒綠
個人成長

駱駝的燈紅酒綠

駱駝,身為中堅幹部,的確有資格混進燈紅酒綠世界,但不要逗留,因為駱駝的中堅角色不只在公司,還在家裡。

日期:2013-01-24

資深基金經理人親授 打破生技投資迷思 預設最壞打算 布局低本益比標的
台股

資深基金經理人親授 打破生技投資迷思 預設最壞打算 布局低本益比標的

醫療產業百花齊放,投資人想從中獲利,最高原則是不懂的東西不要碰。《今周刊》特別專訪保德信全球醫療生化基金經理人江宜虔,及德盛全球生技大壩基金經理人傅子平,透過他們研究、投資全球醫療生技產業逾十年經驗,給投資人一些寶貴的建議。

日期:2012-12-27

QE效應 美國中小型股衝最快
全球股市

QE效應 美國中小型股衝最快

市場普遍預期,美國聯準會很有可能在年底前推出第三輪量化寬鬆政策,藉此幫助經濟持續步上復甦軌道。而根據過去幾次利多政策出籠的市場表現看來,景氣敏感度高的美國中小型股,有機會再次成為投資焦點。

日期:2012-09-13

意外加骨鬆 脊椎骨折小心癱瘓
健康

意外加骨鬆 脊椎骨折小心癱瘓

琇琴因為拍戲失足從高台摔落,造成第一節腰椎粉碎性骨折,還好未傷及神經,只要手術灌入骨水泥強化椎體後,休養得宜就能康復。醫師提醒,脊椎骨折最重要的原因就是意外傷害與骨質疏鬆,嚴重者可能造成癱瘓,不可不慎!

日期:2012-08-23

魏福全:為了○.○一%的革命發現,九九%的徒勞無功不算什麼!
話題人物

魏福全:為了○.○一%的革命發現,九九%的徒勞無功不算什麼!

七月五日,是台灣醫療學術史上的重要時刻,這天長庚醫院外科醫師魏福全,當選第二十九屆中研院生命科學組院士,是國內首位獲此殊榮的外科醫師,到底魏福全是如何辦到的?

日期:2012-07-12