今周刊編按：中聯油脂生產的大豆沙拉油被檢驗出苯駢芘超標，引爆致癌油連環風暴。檢方自7月3日開始分案偵辦，歷經47天偵查，週二(8/18)偵結起訴後移審，起訴包含中聯董事長蔡清松、總經理余凌冲、福壽董事長洪堯昆、福懋油總經理張志賓、泰山董事長劉偉龍等15人，以及中聯、福壽、福懋油與泰山4家公司法人。檢方認定，中聯油脂及下游福壽實業、福懋油脂、泰山企業等4家公司，涉知情不報、隱匿短報，持續加工販售問題油品，重量達8478公噸，依違反食安法等罪起訴蔡清松等6名高層，求處食安法最重刑度7年、併科8000萬元罰金。同時就相關犯罪不法所得合計約8億8,731萬元，依法向法院聲請宣告沒收及追徵。對此，中聯油脂和福壽實業都回應「不便表示意見」。根據檢方查出結果，中聯早在3年前，就因為因製程異常，製作「大豆沙拉油PAHs分析」簡報，指出巴西黃豆易致癌；甚至2019年以巴西黃豆生產的油品，驗出PAHs已超過食藥署指標值，但中聯董事長蔡清松等人明知，去年仍放寬10倍標準，製作問題油品；讓檢方痛批，中聯高層是「始作俑者」，建請從重量刑 。
日期：2026-08-18
目睹生命脆弱激勵守護使命「看見這裡的匱乏，總是想起過去的自己，就覺得我其實是很富足的！」魯瑪夫多次目睹剛出生的嬰兒沒有了父親，只能喝米湯或黃豆水，甚至因營養不足而死亡。孩童生病時，沒有藥品，只能使用刮痧之類的傳統療法，幼小的身軀被刮得全身紅腫，疼痛得哭鬧不停，但母親也只能緊緊抓住他，繼續為他「治病」。「每看到一個羸弱無助的生命，我們的心就彷彿被抽打一下，也再次提醒自己要如《聖經》所說『看顧在患難中的孤兒寡婦』，守護難民。」
日期：2020-02-25
紅豆水號稱可以減重、消水腫而出名，但不是所有的人都適合唷！來看看各種體質適合喝什麼水，若有疾病症狀還是要看醫師。
日期：2019-08-29
從緬甸軍政府而來的燃燒彈，二十四小時像下雨般落在中緬邊境的山頭，十七萬名克欽族難民躲藏的地道被炸毀，哀號的哭聲，整晚不停。
日期：2017-01-26
「堅持做對的事情，一定不會錯！」老闆詹志能創立有機豆漿事業，前三年慘賠一千兩百萬元，不用台大城鄉所的光芒，靠著一步一腳印，走遍各大有機通路商，爭取試喝機會，朋友眼中的他不是商人，更像是理念推行者。
日期：2015-11-20
