喝咖啡會心悸？喝咖啡會睡不著？其中所含的咖啡因就是眾所矢之的物質！不過，咖啡因真的這麼萬惡嗎？就讓好食課解析咖啡因的背後科學，讓你簡簡單單了解咖啡因是什麼！
日期：2018-07-19
隨著Georg Branny奪得一次又一次的咖啡冠軍，Caffè Couture的名聲也越加響亮。遍及國家級的咖啡師、拉花、杯測比賽等，他一共拿下十四座冠軍金牌，卻見不到咖啡廳內擺上任何一座獎牌。
日期：2018-06-14
現在人最喜歡沒事來一杯咖啡，精神不好也喝咖啡，聊天哈拉也喝咖啡，但你知道嗎？咖啡一天最好不要超過兩杯，喝過多會造成骨質的疏鬆，其實保存咖啡也是門學問，快來看看毒物專家譚敦慈教大家怎麼樣健康保存咖啡吧！
日期：2018-05-02
比個性咖啡館還要任性、比行動咖啡館還要自由，比獨立咖啡館還要自我，躲藏在偏僻市郊或深山林野的祕密系咖啡館，究竟有何獨到之處，究竟是為何而經營，究竟是為何而存在？踏遍山林就為尋香人，一杯用風景醞釀的咖啡，在風土滋味之外，你還喝到了屬於他們的人生故事。
日期：2018-03-29
來到日月潭較少為人知的「日潭」，古樸的三合院村落曾是重要的莊稼地，樸實農村在時代的推移轉變下，昔日稻田風景不再，「頭社米」的稱號也少有人聞。然而，在車輛快速疾駛而過的路旁，一棟小巧卻古錐的咖啡屋悄然現身，惹人不由注目，在小村落停駐了下來。
日期：2018-03-29
提到咖啡的健康好處，包括提神、護肝、降血糖等，相信多數人都不陌生。而近期網路更流傳：「咖啡中含有豐富的菸鹼酸，適度飲用有利護眼，尤其是黑咖啡效果更好！」此說法一出也引起網友熱烈討論。
日期：2018-03-09
咖啡或能量飲，最能發揮效果的時候是飲用後二十至三十分鐘後。因此，與其在累到快睡著、覺得完全無法專注的時候喝，不如在變成這狀態前提前喝會更有效果。
日期：2017-08-03
AI人工智慧的最新發展，將在二○二○年各產業的應用帶來巨大突破，不僅可以靠機器人挽救家庭生活，連社區小店、偏鄉老人，都會有新生活。
日期：2017-02-23
