走進台北晶華酒店地下三樓的空間，推開低調的格柵木門，「樂軒和牛割烹」大片杉木打造的板前，隨即映入眼簾。木桶內擺滿每一餐期會使用到的頂級食材，板前長黃世華一一點名，松露、赤海膽、新潟魚沼越光米、岐阜縣山葵、義大利魚子醬等，這些高級食材都是基本盤。
日期：2019-12-04
割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
「天天想你，天天問自己……」距離張雨生離開我們，是第20個年頭了。短短10年的歌唱生涯，卻給華語樂團帶來無限璀璨時光，例如〈大海〉、〈我的未來不是夢〉、〈口是心非〉。即使已20年，相信華語樂壇到現在，沒有人沒聽過張雨生的經典歌曲……
日期：2019-06-25
三十五年來，高雄起家的誠泰工業科技只專注在一個產品：熱熔膠。他們怎麼從一家小廠開始，一路打進統一、阿迪達斯、IKEA等各產業龍頭供應鏈？
日期：2018-10-24
走在濱崎海岸的沙灘上，打著赤腳，回頭看自己的腳印，一時想到江淑娜的「我和我自己的影子」，歌詞中：我和我自己的影子，一起走在無人的路上，⋯⋯夜風吹，我和影子共陶醉⋯⋯
日期：2018-09-23
發展數十年的自動販賣機，如今為何成為風口上的新潮產品？讓超商、蛋糕店、銀行等產業，不約而同注意到這塊市場。從夾娃娃機、電話亭KTV，到郵局24小時寄取服務的「i郵箱」，隨著支付設備運用逐漸成熟，已讓無人販賣開始大行其道！
日期：2018-09-19
在中華郵政上班的張國立，憑藉自創的30％價值投資心法，15年來每年都獲利3成以上，身家更達上億元。能創造如此輝煌的成績，他認為，除了積極投入研究股票外，還得具備超人的「忍功」：耐得住寂寞。
日期：2018-03-20
池上因米富庶，八成鄉民種稻為生，更以米迎賓。靠著米，就足夠這居民五千的小鄉，穩當過好幾代，偏偏池上人吃飽了就想找事做，要透過藝術，讓腦袋和心靈，一起獲得滿足。
日期：2018-02-12
