由於外食人口龐大，台灣餐飲業營收商機可觀，根據經濟部統計處的資料顯示，2018年我國餐飲業營業額高達7775億元！因應消費者求新求變求快求好的需求，數位科技不斷導入，餐飲業有了全新的樣貌，餐飲外送、機器人送餐、自助點餐機、多元支付…等，都已經是現在進行式，而吸引新客、黏住熟客、提高離峰時段消費、虛實整合行銷…等，更成為餐飲業決戰未來的新零售關鍵！
日期：2019-11-20
在無數品牌林立的餐飲與零售市場中，多品牌、跨通路已經成為企業經營的王道，面對消費者求新求變、期待更多好康優惠與即時即享服務，實體店面紛紛朝向智慧化進展，導入APP點餐付款、整合點數優惠兌換、美食外送服務、無人點餐服務自助體驗…等創新服務，將實體店面智慧化，更增進消費者的品牌黏著性與忠誠度。
日期：2019-11-05
從二○一六年訂下要攻入KIOSK市場的目標，振樺電子三年來併購美國KIOSK大廠與瑞傳科技；過程中，它要如何提升產品競爭力，並取得IBM等國際大廠全力相助，成為國際知名KIOSK品牌？（圖說：振樺電董事長兼總經理陳茂強（左）與執行董事鄭傑文（右），攜手推動振樺電轉型計畫。）
日期：2019-07-31
麥當勞叔叔坐在店門口的長椅已經七十八年，這回瞬間眼睛開光，長了人工智慧，從一致化的套餐轉型「個人化服務」，展開新的餐飲革命，也預告服務業的AI時代來了。
日期：2019-04-02
悠遊卡嗶進麥當勞！麥當勞宣布全面開通悠遊卡、一卡通、愛金卡、有錢卡等四大電子票證支付，為了鼓勵消費，麥當勞宣布，本月17日起至6月4日止，在麥當勞持悠遊卡消費不限金額，即可憑在麥當勞使用悠遊卡的交易明細，享有大薯買一送一優惠。
日期：2019-04-02
去年八月三十一日，全台灣麥當勞三百多個據點不約而同出現大排長龍的畫面，三百多條長長的人龍成了台灣速食業二○一八年的最大奇觀。創下這項紀錄的是仰德集團第三代的二少爺、國賓飯店總經理李昌霖，他現在最重要的身分，是台灣麥當勞董事長。
日期：2018-12-19
大家都知道 Howard Schultz 是如何將星巴克變成「咖啡王國」的。但是，很少人知道，在美國有一位創業家，也成功的將「法式麵包」變成「烘培王國」。他就是 Ron Shaich，讓我們來看看他的成功故事。
日期：2018-06-12
自助點餐機終於進駐麥當勞！首間擁有自助點餐機的內湖舊宗店，從今日起開放顧客使用，不僅有客製化點餐，還能使用三大行動支付、信用卡付款服務，點餐更省時！
日期：2018-04-13
身為東元集團二少，黃尚仁選擇進入連鎖速食業，一方面是他愛吃，尤其喜歡吃摩斯漢堡，一方面是他對「摩斯」這個品牌深具信心，而事實證明他是對的。從1991年的2月在台北市新生南路上開設第一家店開始，摩斯漢堡對食材採取嚴格的高標準，手工現點現做的堅持，是讓摩斯漢堡舉步維艱，但也是能從同業中脫穎而出的重點原因。
日期：2011-08-29
