今年天涼得晚，吃鍋季節也跟著遲到，不過，今年市面上火鍋口味推陳出新，相當有看頭。鍋底不再是重點，琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點，烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場，就是要來個不一樣的暖冬。
日期：2016-12-15
我是標準的鄉下土孩子，天生天養，路邊遇到的野菜與動物，在我心目中，都有如「天上掉下來的美味」，哪怕只是一點簡單的調味，卻能在心中留下絕對地位，譬如「麻油」。
日期：2016-09-22
第一次見到亨利與淑惠，是去年秋天在松菸誠品的時候。那時候的他們，已經在台北自家販售自製的小量起司，是台灣第一家製作新鮮起司的工作坊。朋友知道我想找一款自己店裡也可以用的起司，便介紹亨利夫妻給我認識。
日期：2016-06-30
許多人年輕時拚事業，病痛纏身時，才懊惱自己忽略了健康。其實每天只要花一點點精神，就能在工作和健康之間取得平衡。《今周刊》請教了四位資深中醫師，看他們如何根據老祖宗的醫學智慧，透過簡單的方法，讓身心靈都舒適愉悅。
日期：2016-02-04
講究工具、琢磨細節，且追求減法的日式調酒，今年初起，逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座，感受高手們洗練純粹的日式手法外，也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼，與讀者共享。
日期：2015-12-24
一名台南71歲的黃先生，日前鼻塞的情形逐漸加劇，右邊鼻涕甚至出現血絲。就診檢查後發現，鼻內視鏡檢查報告顯示，右側鼻咽部有約5公分的巨型黑色腫瘤，隨即施以局部麻醉，並進行右側鼻咽腫瘤切片術，確診後為罕見的「鼻咽黑色素癌」。
日期：2015-12-11
工廠、石化廠是製造PM2.5的元兇？PM2.5傷身人人都知道，但一般人都認為工廠是製造空氣污染的罪魁禍首。專家指出，其實汽機車排放、抽菸、燒香、油漆，甚至油炸、燒烤等日常行為，更是造成人體長期曝露於高濃度PM2.5環境的原因。
日期：2015-11-09
你懂燒烤嗎？強火快烤的觀念，早就被拋棄了。十多個小時的慢火，仔細照料炭材的細心，還有超越常識、溫柔到不能按壓的分切修肉方式……。各種講究到令人歎為觀止的細節，都讓燒烤，成為增添極致美味的精緻工藝。
日期：2015-10-08
