學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
日期：2014-10-24
天賜南投好山好水，日月潭、溪頭與清境，吸引了全世界的人到此一遊；天也賜給南投一群好人，他們埋頭苦幹不諂媚，別人看他們是傻子，他們看自己是在創造不朽。信念的力量有多偉大？我在南投看見了。
日期：2014-08-28
世界最大的甜點廚師競賽，第一屆冠軍陳立喆來自台灣。從問題小孩搖身一變，成為烘焙界的「新台灣之光」，曾歷經創業失敗、得夜盲症的他，如何一圓世界冠軍的夢想？
日期：2014-07-10
你心裡的桃園是什麼模樣？是總會塞車的工業區？還是老街裡的豆乾？把這些統統忘記吧！讓我們鑽進山的懷抱，重新踏上先人開鑿的古道與吊橋，去新屋鄉看全台僅有的藻礁與石滬，然後，你一定會驚訝，原來桃園這麼好玩！
日期：2014-07-10
食安風暴讓社會人心惶惶，不知該怎樣選擇食物才不會出問題，有一群人，親身經歷過身體的黑暗期，警覺到土地的悲鳴，於是挺身而出，大力宣導天然食材的重要，要讓大家知道，由健康的土地孕育的食物，有多美妙！
日期：2013-11-21
生活中的質感與品味，其實只要發揮一點巧思，就能與眾不同。一張舊椅、一盞老燈，或一組杯盤，都在訴說光陰的故事，放在家中角落，空間瞬間被點亮，讓家裡多了畫面。這小小的轉換，不必花大錢，便讓生活更有況味。
日期：2013-09-19
甜食，究竟怎麼吃才健康？《今周刊》為您釐清果糖對人體造成危害，及你以為天然最好的「蜂蜜」，背後又隱藏什麼樣的食品安全隱憂。
日期：2013-09-12
陳重光成為乾式熟成牛排第一人後，轉投入美福肉品旗下，運用美福集團本身是牛肉進口商的優勢，打造「Fresh & Aged」牛排館，成為饕家們必訪的牛排聖殿。
日期：2013-07-25
快速方便的美式披薩在台灣風行十多年，讓人以為披薩就是這個味道；當薄皮、柴香的義式披薩進軍台灣後，重新喚醒人們對披薩的認識，也喜愛上正宗的披薩口感。
日期：2013-01-17
