雞蛋小小一顆，裡面其實有不少營養。雞蛋提供完整的蛋白質與膽鹼，這兩者都是維持大腦與肝臟功能不可或缺的營養素。雞蛋含有13種必需營養素，其中大部分集中在蛋黃。蛋黃是膽鹼的極佳來源。膽鹼常被歸類為B群維生素，對多項生理功能至關重要，包括神經傳導物質的合成、身體的解毒作用，以及維持健康的細胞結構。然而，蛋──特別是蛋黃──是膽固醇的主要來源之一，每顆含有大約200毫克的膽固醇。自1960年代首次設定每日膽固醇攝取上限以來，這個疑慮一直存在爭議。
日期：2026-07-21
「傳承不是把財產平均分掉，而是設計資產如何安全地到達真正想照顧的人手上。」謝霆鋒爸爸過世留下4億遺產，親生兒子居然只拿5%？專家：這不是偏心，而是傳承智慧！香港影帝「四哥」謝賢離世，享壽89歲。據媒體報導，他留下約1億港幣、折合台幣約4億元的遺產。其中：90%留給兩個孫子Lucas與Quintus；10%由親生子女謝霆鋒與謝婷婷分配，謝霆鋒僅約拿到5%（約合新台幣2千萬）。消息一出，網友紛紛疑惑：「親生兒子為什麼只拿5%？」、「前媳婦張柏芝為什麼可以代管資產？」但如果媒體報導的安排屬實，從財富傳承的角度來看，這未必是偏心，反而是一個值得高資產家庭思考的問題。
日期：2026-07-21
美加墨世足賽才剛閉幕，川普卻對加拿大出重手，針對加國葡萄酒、混凝土、電機設備等多種商品加徵50%關稅，再次點燃兩國貿易戰火。2026世足賽由美加墨三國共同主辦，川普與加拿大總理卡尼、墨西哥總統辛鮑姆還一起觀看冠軍戰，除了加徵關稅外，川普還對外指出，他當面向卡尼說，加拿大森林大火濃煙飄散到美國，這些山火毒害美國空氣，因此要對加國多收關稅索賠。川普政府依《貿易法》第122條款對全球加徵的10%關稅，將於24日（周五）到期，預期美國將改用301條款，針對60國加收新一輪關稅。
日期：2026-07-21
上周生技月活動，我應台北市政府之邀做了一場演講，談的題目是「生技業可以複製半導體模式嗎？」當天一起與會的主持人是環球生技社長林明定，另外三位主講人是台新藥商務與策略長魏景成、藥華藥科學長林俐伶博士及倍利生醫創投總經理許哲雄博士。
日期：2026-07-21
台經院迎接50週年，週二(7/21)舉辦「Not just 50, Next 50：邁向韌性生活與產業時代」高峰論壇，從新經濟、新基建、新韌性三大面向，探討未來發展策略，並邀請政府與產業第一線，共同擘劃台灣下一個50年發展方向。不僅總統賴清德到場致詞，經濟部部長龔明鑫、中信金副董吳一揆也到場見證歷史時刻。會中邀請總統府資政陳博志演講，壓軸更展開高峰對談，由龔明鑫、廣達電腦技術長張嘉淵、友達光電董事長彭双浪及Google台灣前董事總經理簡立峰，共同探討台灣未來發展策略。
日期：2026-07-21
臺灣創新板（tib）是落實政府亞洲資產管理中心，與亞洲那斯達克願景的核心板塊。創新板鼓勵擁有關鍵核心技術與創新能力，或創新經營模式的企業進入資本市場籌資。
日期：2026-07-21
日前，台灣大學政治學系副教授、前國安會諮詢委員陶儀芬博士，以〈美中關係與台灣未來〉為題發表了一場精彩演講。從習近平的世界觀、美中戰略競爭、川普2.0的政策轉變，到台灣未來面臨的挑戰，她提出了一套完整且具有啟發性的分析架構。其中，她認為中國正面臨經濟與制度上的困境，「東升西降」並非歷史趨勢，而台灣最大的優勢，在於民主韌性、科技供應鏈的重要性，以及時間仍站在美國與台灣這一邊。
日期：2026-07-21
2026台灣文博會文化策展區將於8月1日登場，今年文化部打造展期最長、規模最大的文博會，以「第零位元」為年度主題，在空總國家文化基地古蹟大樓打造五大主題展區，邀請民眾一同來觀賞。而每年總是吸引大批民眾前往的品牌商展區將於8月6日至8月12日在台北南港展覽館1館開展，今年共有逾1,200攤廠商攤位參展，並且首度採取「線上預約」＋「現場排隊」雙軌入場，線上預約將於7月21日上午10時起正式開放，民眾可先至官網完成註冊。2026台灣文博會有什麼亮點？今年有哪些人氣IP及品牌參展？參觀文博會需要買門票嗎？台灣文博會五大展區展區、空間地圖、交通資訊、常見問題一次整理！
日期：2026-07-21
攸關台灣是否能引進「星鏈」（Starlink）的修法於立法院通過，立法院週二(7/21)三讀《電信管理法》修正案，放寬外資持股比率與董事長國籍等規定，未來在經過主管機關審酌國家安全等7大事項並核准後，將不受原先外資持股上限與國籍限制。台灣近年面臨中國軍事侵擾，以及海纜被挖斷導致對外斷訊的風險，外界將此項修法解讀為「星鏈條款」，可望為全球最大低軌衛星商SpaceX旗下的「星鏈」（Starlink）來台落地解套，加強通信安全與網絡韌性，並帶動國內低軌衛星供應鏈及電信業者的合作商機。
日期：2026-07-21
2026九合一選舉時間，藍綠白三大陣營提前進入備戰狀態！從六都到縣市選戰，誰有機會角逐？哪些人是各黨的熱門人選？藍白要怎麼合作？今周刊帶您一次掌握2026九合一選舉時程、各黨布局、六都與各縣市熱門人選、上一屆選舉戰果，快速了解年底最受矚目的政治大戰。
日期：2026-07-21
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