餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
阿本是我的醫學院同學,平時忙著踢足球、打橋牌、追女孩。總要到期末考前二星期,他才會出現在教室,他嘴巴很甜,總能說動我借他筆記,陪他念書,作他的私人家教。但阿本很會抓重點,他也只念重點。考試只求六十分,他認為書讀太多,頭腦太撐,人會不舒服,我如果要他多記一點,他就會兩手勒住脖子告訴我:「學問滿到這裏,裝不下了」。
日期:2019-02-26
攝影是一門學問,要在水中攝影更是!不過,一名43歲的台灣攝影師吳永森,就靠著水中攝影在世界級水中攝影大賽「World ShootOut」2018年獎項中,獲得「廣角」(Wide Angle)項目第一名,成為首位獲得此殊榮的亞洲攝影師。
日期:2019-02-26
經濟不景氣,全台各大商圈正臨有感「沒落危機」,就連知名的基隆廟口夜市也同樣難敵蕭條景氣,市區店面接連熄燈,居民錯愕大嘆「景氣真得這麼差嗎?」針對廟口店家倒店頻繁,當地房仲提出三點分析,其中更曝店租的驚人價位,30萬竟已成常態。
日期:2019-02-25
在南韓,閃兵(閃躲兵役)指控是可以終結政治生命的。2002年,梨花大學前校長張裳正是因為兒子閃兵,才遭國會否決,無法出任總理。
日期:2019-02-25
2018年,《金融時報》和《經濟學人》相繼呼籲各品牌,將焦點放在一群被稱作「千禧世代」的族群,國際調查機構World Data Lab的數字指出,這群人的消費支出將超越任何世代,第11屆的《今周刊》「商務人士理想品牌大調查」,帶你認識這群市場新興消費勢力。
日期:2019-02-25
今年第2號颱風「蝴蝶」23日增強為強烈颱風,為氣象局有紀錄以來第一個2月強颱,而很多人擔心,二月罕見有強颱,是否代表今年颱風對台灣的影響大?對此,氣象專家彭啟明也在臉書上解答。
日期:2019-02-25
靚靚,我最愛的小寶貝,八個月大就迫不及待來到世上,出生時只有1400克巴掌大。妳兩歲時,媽媽得了腦瘤,妳三歲時,媽媽得了乳癌,因為妳的愛給我無限力量與勇氣,妳是媽咪對抗病魔的最大動力!
日期:2019-02-23
新年度的開始,所有企業都擬訂了前瞻的工作計劃,但是,最讓企業經營者及主管憂心的是:「沒有足夠的好手,來推動工作」!
日期:2019-02-22