不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。
日期：2019-10-09
我們的環境和物種，在開發與存續間拉扯，然而總有一群人，默默地在保護著塊土地，在環保抗議場合或是座談會上，你一定不陌生，在一群人中總有張西方面孔，他是文魯彬，曾經是年收千萬的美籍商業律師，現在，他不但是貨真價實的「台灣郎」，更是台灣的環保鬥士。
日期：2019-10-08
大陸金融業神秘大老─先鋒系創辦人、網信集團實際控制人張振新傳出於英國死亡，享年48歲。由於張振新旗下的P2P網貸平台自2018年起就屢傳違約的消息，甚至市場還廣泛流傳張振新「假死」以逃債的消息。而張振新身故後，其留下的人民幣（下同）百億元資金缺口該如何解決成為難題。
日期：2019-10-07
全球競爭集中化現象愈來愈顯著，最近大家看到晶圓代工龍頭台積電反控格芯侵權，光學變焦鏡頭模組的老大控告先進光，新鉅科，及HP，都可以看出行業龍頭為了保持技術領先，下得功夫至深。這反映在股價上，一手創新與二手創新，最後的結果相差十萬八千里。這拿來投資場域，得到最大的結果是：買股票只能買老大，不能貪便宜買老二。
日期：2019-10-04
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2019-10-03
近來在深圳交易所掛牌的匯頂科技，市值大漲至千億元人民幣，成為大陸首家突破千億市值IC設計公司，這家早期由台灣IC設計龍頭聯發科投資的觸控晶片大廠，有可能在對岸再創聯發科傳奇嗎？
日期：2019-10-01
有一天Beto出門時忘了帶上課的錄音帶，不得不拿在車上聽的錄音帶代替，裡面都是他從收音機裡錄下來的拉丁音樂，許多是「騷沙(Salsa)」音樂及「美倫格(Merengue)」音樂...
日期：2019-10-01
火傘高張，台南安平的人潮依舊絡繹不絕；在安平，遊客們相約互等的地標不是舊城牆也不是砲台，而是矗立在老街口的安平小舖。安平小舖創立至今整整10年。總經理蔡震宇看著藍空下這幢一手打造、閃亮吸睛的旗艦店，若有所思地說：「你很少聽過做晶圓、面板有做到百年企業吧？但是做食品可以。只要掌握關鍵技術、恪守食安原則、持續品牌創新，賣蝦餅也可以呷三代人。」
日期：2019-09-20
一周斷交兩國！繼索羅門群島與我國斷交後，隔不到一個禮拜，今天位處南太平洋的吉里巴斯也傳出將與我國斷交，外交部長吳釗燮稍早舉行記者會表示，對於吉里巴斯與我國斷交一事強烈譴責，並宣布即日起中止邦交關係，撤離大使館。
日期：2019-09-20
