真的好熱！中央氣象局在臉書專頁發文表示，今（20）日各地多雲到晴，較為悶熱，中午各地溫度約在32至34度間，其中大台北地區更高達35度，午後對流發展的條件較昨天好，下午各地山區有局部短暫雷陣雨外，受到風向的影響，其中宜蘭花蓮交界處及南部接近山區的平地亦受到影響。
日期：2018-05-21
為了達到酥脆、香濃的口感並能耐高溫，蛋糕、餅乾、糕點、巧克力等許多食品在製程中可能使用「不完全氫化油」製作，因而產生人工反式脂肪，容易影響心血管健康。衛福部將從今年七月一日開始，限制食品中不得使用不完全氫化油，遠離反式脂肪的傷害。
日期：2018-05-16
加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
台股在本次 MSCI 調整權重中，在「MSCI 全球新興市場指數」權重由 11.34% 下調至 11.13%，調降幅度為 0.21%，「MSCI 亞洲除日本指數」權重由 13.09% 下調至 12.84%，調降幅度為 0.25%，在「MSCI 全球市場指數」權重由 1.35% 上調至 1.37%，調升幅度為 0.02%。
日期：2018-05-15
