食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
台灣大學化工系，今天中午11時51分，先是有人在2樓看到火，隨後發現化工系實驗室起火爆炸。消防人員布置3水線搶救，外側2水線防護，有9人受傷，目前火勢撲滅，消防人員已返隊，現場只餘燒焦味。
日期：2023-08-17
韓國女子天團BLACKPINK今年3月在高雄開唱掀起狂潮，在高雄市政府有計畫地推動下，近年包括五月天、張惠妹、COLDPLAY紛紛將港都當成演唱會首選，有感帶動周邊商機與觀光效應。
日期：2023-08-17
今周刊編按：美國聯邦準備理事會（Fed）公布7月會議紀要，顯示官員在上次會議中對升息意見分歧，由於突然放鷹，美股4大指數收黑。台股周四（8/17）開盤下跌超過170點，最低來到16264..65點、一度跌破半年線16290點位置，技術面來到長線位置，隨即低接買盤進場、加上國家隊包括公股行庫近日密切關注盤勢，周三(8/16)尾盤傳出拉抬護航，台股今天也在10點左右從大跌變小跌、拉回平盤16446點之下遊走，而後更是大漲超過百點，上下震幅高達280點，午盤維持在小漲局面，約在16500點附近。而在Fed會議紀錄出爐後，美國10年期公債殖利率拉升，來到4.258%，為2008年6月以來的新高，美元指數也由跌轉漲，來到103.25。
日期：2023-08-17
面板大廠群創光電(3481)爆出員工桃色糾紛在社群平台擴散，一名已婚處長在社群軟體自爆長期婚外情，更同時劈腿3女，對象包括公司供應商、客戶；市場原先預期股價將受到衝擊，不過依據證交所公告，群創周四(8/17)受到減資影響，並未開盤交易，停止交易日期自即日起至8月25日止。群創此次辦理現金減資，預計在8月28日新股上市買賣，因減資每股退還股東現金0.5元則將在9月1日發放。
日期：2023-08-17
「健身工廠希望推出更適合台灣在地人的健身課程。」柏文健康事業總經理林洵賢說。撐過疫情低谷，台灣本土最大的健身房品牌「健身工廠」，近來營收表現逐漸回穩，更積極拓展自有課程和商品零售，在展店之外創造更多獲利來源。
日期：2023-08-16
氣象局表示，受到低壓帶影響，易有短延時強降雨，周三（8/16）新北市及桃園市地區有局部大雨或豪雨，西半部及東北部地區有局部大雨發生的機率，請注意雷擊及強陣風，低窪地區請慎防淹水。另外，也針對「新北市、桃園市」發布大雷雨即時訊息。周三起受低壓帶影響，天氣相當不穩定，全台高溫也下降，周三到周六天氣不穩定，外出要備雨具，中南部易有陣雨或雷雨，注意大雨。水利署也發布淹水警戒，其中桃園市大園區、蘆竹區被列為一級警戒地區；新北市林口區、桃園市龜山區、桃園區、觀音區則被列為二級警戒地區，提醒民眾低窪地區及道路請特別注意防範積淹水。氣象達人彭啟明也在臉書貼文表示，「北部在一個大範圍低壓帶的雷雨胞正移入中請大家多留意，聽到雷聲請入室內」。
日期：2023-08-16
信義房屋控告網路媒體「好房網」多次以偏頗、不實報導信義房屋負面新聞，台北地方法院7/19判決出爐。判決指出「好房網」已侵害信義房屋商譽，除要求須移除不實負面新聞，好房網、永慶房屋須登報判決主文，且不得由自己或利用他人購買含有「信義房屋」字串之關鍵字廣告，並判好房公司、好房網總編輯楊欽亮賠償300萬元。
日期：2023-08-16
前天搭車要搭車去南港高鐵站的時候，預約了一台Uber，這位司機大哥看起來忠厚老實的那種外型，大約是40歲上下，膚色是健康的小麥色，上車後同樣是隨意開個頭：「您比預約的時間還早到，原本還有點擔心會不會司機晚到，我錯過高鐵班次，哈。」運將大哥笑笑說：「沒有啦！一定要提早到，我們這行本來就這樣，40分鐘前如果司機沒上線，這系統就會提醒要趕快上線，要不然就轉給別位司機，接了預約卻遲到的話，我也會被扣錢。」
日期：2023-08-16
（今周刊1391）中國房地產的泡沫化危機再起，曾經撐起中國經濟半邊天的建築業，如今豬羊變色，尤其在中國最大開發商碧桂園瀕臨倒閉邊緣之際，又爆出中植系陷違約困境，拖累原本準備在疫後重新邁開步伐重振的景氣，這股恐慌情緒何時終了，也將牽動經濟復甦速度。
日期：2023-08-16
