「創新不是無中生有,而是在原有的風味上創新。」大倉久和桃花林中華料理主廚王建榮,將於8月底前往福岡大倉飯店客座,近30年粵菜經驗的他,用創新料理征服日本饕客的心。他表示,想要做出讓日本人欣賞的料理,除了要有扎實的廚藝,菜色更要創新。這次受邀到福岡客座,他將現場製作日本人最愛的爆汁小籠湯包、燒賣、蝦餃,清蒸龍虎斑,以及鎮江溫沙骨。客座推出8道菜,要價3萬日幣(逾6千台幣)。儘管昂貴,2天的客席卻已售罄。
日期:2025-08-15
編按:本書作者阿婆姐姐秉持「理財,是決定對自己的人生負責」的理念,20歲就開始為退休做準備。她強調,一踏入社會工作,最不能拖就是理財,社會新鮮人第一次拿薪水,反而不知道如何運用,不是傻傻存錢就是盲目消費,覺得「理財好難」,但理財不會隨年齡就開竅,今年不開始,明年也不會開始。一份針對50歲退休族調查顯示,他們最後悔「年輕時沒有好好學理財」,作者認為,與其等到將來為了省錢吃盡苦頭,理財必須從現在就開始,20歲是存錢黃金期,儘管不是富二代,只要認真存錢、投資,40歲以後才能過經濟穩定的生活。
日期:2025-08-14
面對地緣政治風險、通膨頑強與匯率劇烈波動,2025年的投資市場猶如站在轉折十字路口,自川普上任後的政經動盪,到聯準會在高利率壓力下維持觀望態度,資本市場充滿變數,聯博投信董事長翁振國在接受《今周刊》董事長謝金河專訪時強調:「今年最大的確定,就是不確定性。」在不穩定的環境中,唯有持盈保泰、穩中求勝才是最佳投資策略,主動式投資等級債ETF可望成為協助投資人達陣的利器。
日期:2025-08-14
最近,金管會針對 ETF 配息祭出新規定,未來配息率不能超過指數的殖利率,讓許多投資人開始擔心,難道以後高股息 ETF 只能領到 3% 到 5% 的利息?這是不是代表高股息的美好時代已經結束了?
日期:2025-08-13
寶獅在台沉寂多年,去年起新團隊重新定位市場與價格帶,升級經銷據點與售後服務,預計今年銷售3千輛,刷新30年紀錄,未來更將在關稅浪潮中爭取更大市占。
日期:2025-08-13
「這樣的年金保險商品,你覺得划算嗎?」以下是一個遞延年金險的計算範例,你看看會不會考慮購買...
日期:2025-08-11
辛苦工作一輩子的勞工,可以平平安安活到退休,用勞保老年給付享清福,這是再好不過了,而當生命告終,符合請領條件的勞工家屬仍可領取遺屬年金,這些該有的給付常被忽略,特別呼籲辦理喪禮之後,千萬不要忘記申請。(原文刊載於2022/4/13,更新時間為2025/8/4)
日期:2025-08-09
川普半導體關稅終於出爐,已經在美國設廠的台積電(2330)、環球晶(6488)及鴻海(2317)等台廠股價周四(7日)應聲大漲,其中台積電衝上1180元歷史新高、環球晶站上375元漲亭價,鴻海終場也翻揚逾4%至194.5元,締造今年以來最高價。半導體產業專家認為,川普半導體關稅對於台灣供應鏈的影響不一,其中在晶圓代工方面,目前四大晶圓代工業者僅台積電已經在美設廠,聯電(2303)與身為台積電轉投資的世界先進(5347),可能需要再跟美國政府洽談,如何爭取理想的豁免條件。至於支撐台灣半導體生產王國地位的成千上萬家供應鏈廠商,未來布局美國可能變多,但由於半導體產業龐大,上下游關係複雜,川普政府尚未公布半導體關稅的諸多細則,例如課稅範圍及對象,因此台廠仍需要多觀察才能確定未來計畫。
日期:2025-08-07
國內公股銀行最多海外分點的第一銀行,海外拓點腳步不停歇,看好台日經貿往來前景,於日本的第二據點「大阪出張所」在8月1日正式開業,一銀強調,大阪出張所將成為連結日本與亞太市場、深化台日合作重要據點。
日期:2025-08-07
編按:一位不到30歲、168公分、46公斤的女性上班族,膽固醇高達280mg/dL,被要求服藥,少吃肉、蛋、海鮮,本書作者自然醫學博士陳俊旭指出,膽固醇不一定是「吃」來的,95%的膽固醇是由體內製造,他引用研究表示,攝食高膽固醇食物和體內膽固醇沒有直接關聯,也就是說,少吃雞蛋、海鮮,不會降低膽固醇。真正影響膽固醇的,除了體質基因,還有日常飲食習慣。最簡單的做法是多吃蔬果和堅果,補充膳食纖維和植物固醇。但華人習慣大火煎炒炸,雖然增加風味,卻會破壞營養、反而吃到毒素!90%的華人仍在錯誤的烹調習慣中吃進壞油,好油高溫一炒就變壞油,恐讓膽固醇失控。
日期:2025-08-06