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黃豆干、白豆干怎麼挑?原來是它「更天然」!專業菜販喊別誤會:追求外觀廠商只能「繼續染下去」…
健康

黃豆干、白豆干怎麼挑?原來是它「更天然」!專業菜販喊別誤會:追求外觀廠商只能「繼續染下去」…

台灣料理中常見的食材豆干,你對它認識有多少?豆干是豆腐經加壓、烘乾和上色而製得,因此消費者一般認為顏色深代表滷得深,在市場供需下,黃豆干相較白豆干較受民眾喜愛。專業菜販廖炯程在臉書表示,兩者的差別在於染色,白色才是豆干的原色,「大家以為黃的是好吃的,白的是沒味道的,結果讓原本最天然的選擇,在市場上快要滅絕了」。他也呼籲民眾,別嫌豆干顏色淡,那是最純粹的樣子,「下次經過豆干攤,問問老闆有沒有白豆干,不要讓白豆干在市場上被消失。」

日期:2025-04-24

房市還要冷3年?「江翠地王」喊話同業推案要剎車!想買房怎麼做:以前看3家就買,現在要看10家
房地產

房市還要冷3年?「江翠地王」喊話同業推案要剎車!想買房怎麼做:以前看3家就買,現在要看10家

「今年3月初前半個月,房子的買氣有好起來,4月又來了川普,現在的冷度比12月更冷。」立信機構董事長賴運興說。他表示,房地產最怕三件事:政策、經濟、利率,「政府打房打了7波,所有銷售的營運周轉金被取消、合建案子3成興建費用要自備,對建商來說是很大的緊縮。」時機不好,想買房的人也承受極大的壓力,「親友都很負面,買了又退的比例大。」他認為,房地產市場會受影響3年,「如果建商不懂得剎車,會摔下去。」以立信機構來說,今年原本預計推案量達300億,現在只會推50~70億左右的案子。

日期:2025-04-24

南韓前總統文在寅涉收賄遭起訴、前女婿被控獲聘航空高層「月領27萬」靠安插…青瓦台魔咒再現?
國際總經

南韓前總統文在寅涉收賄遭起訴、前女婿被控獲聘航空高層「月領27萬」靠安插…青瓦台魔咒再現?

南韓政壇近日動盪不安,繼尹錫悅被彈劾罷免後,前總統文在寅似乎也可能逃不過青瓦臺魔咒。全州地檢刑事已於今(24)日以涉嫌賄賂罪,對文在寅進行不拘留起訴。

日期:2025-04-24

高虹安詐領助理費案判7年4月,高院認她曾留學還有「這條件」可逃亡,繼續境管8個月!
政治社會

高虹安詐領助理費案判7年4月,高院認她曾留學還有「這條件」可逃亡,繼續境管8個月!

被停職中的新竹市長高虹安,因涉嫌在立委時詐領46萬30元助理費,一審認定高虹安不法所得為11萬6514元,被判刑7年4月、褫奪公權4年,高虹安和檢方不服一審判決,雙雙提起上訴,案件在二審審理中。因限制出境、出海限期已滿,檢方在4/7再次聲請限制境管,高院裁定4/21起高虹安限制出境、出海8個月,可抗告。高院表示,被告前為立法委員,現為新竹市市長,曾經留學,可認有豐富人脈、資源及相當資力可供逃亡海外,趨吉避凶,人之本性,在重罪追訴處罰壓力下,確有相當理由足認有逃亡之虞。為確保案件順利進行,司法權有效行使與被告居住遷徙自由權受限程度權衡,認有對被告限制出境、出海必要。

日期:2025-04-24

川普關稅戰進入拐點!誰是張無忌?誰是滅絕師太?謝金河:把台灣當敵人打,美國很難贏!
國際總經

川普關稅戰進入拐點!誰是張無忌?誰是滅絕師太?謝金河:把台灣當敵人打,美國很難贏!

金庸小說裡有一幕,滅絕師太追擊張無忌,在危急關頭,張無忌悟出九陽神功的要訣:他強任他強,清風拂山崗,他橫任他橫,明月照大江,他自狠來他自惡,我自一口真氣足!這場美中關稅大戰,似乎是這樣的寫照。至於誰是張無忌?誰是滅絕師太?大家自行判斷!

日期:2025-04-24

公私協力 桃園啟動「都更桃園隊」翻轉市容
桃園AI進行市 • 智慧未來與產業轉型

公私協力 桃園啟動「都更桃園隊」翻轉市容

在城市快速變遷的時代,都市更新已成為全球發展的重要趨勢。特別是肩負起大臺北外圍重鎮角色的桃園,面對人口紅利與產業轉型交會的關鍵時刻,選擇以創新與行動,翻轉城市面貌,開啟全新的生活篇章。桃園市政府洞悉城市發展脈動,不僅整合公私部門資源,更以前瞻思維與具體作為,打造更安全、宜居、韌性的未來桃園。

日期:2025-04-24

存股助理第630期︱川普的重商主義政策,終將失敗收場
心法與觀點

存股助理第630期︱川普的重商主義政策,終將失敗收場

美日貿易談判後,日本出人意外地展現強硬態度,彷彿賞了川普一巴掌。金融市場並沒有因為日本的強硬姿態而大跌。歷史告訴我們,川普的重商主義與保護主義政策,將以失敗收場。不過,未來四年,我們得有心理準備,迎接一個可能沒有美國市場的時代。

日期:2025-04-23

金融股反攻號角響起?富邦金、中信金、第一金、元大金...達人首選這2檔:股價最甜、殖利率逾6%,坐等ETF抬轎
台股

金融股反攻號角響起?富邦金、中信金、第一金、元大金...達人首選這2檔:股價最甜、殖利率逾6%,坐等ETF抬轎

我們先不管什麼獲利的背後因素,或者總經成分在內,以甜甜價來說,富邦金肯定是首選,目前看起來,殖利率也是最高,如果不喜歡壽險金控震盪,那麼銀行類型的中信金就是首選,不過......

日期:2025-04-23

天氣預報/雷雨狂轟!9縣市大雨特報「下到晚上」,鋒面接力報到濕涼一整周?雨傘要帶到哪時候
生活消費

天氣預報/雷雨狂轟!9縣市大雨特報「下到晚上」,鋒面接力報到濕涼一整周?雨傘要帶到哪時候

不少人一起床就聽到滴滴答答的下雨聲,這是因為受到鋒面影響的關係。而氣象署也針對9縣市發布大雨特報,包括基隆市、台北市、新北市、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣、台中市、彰化縣,預計持續到晚上。氣象專家也指出,這波鋒面影響從周三(4/23)中午過後至晚上,甚至延續到周四(4/24)晨,降雨範圍將再擴大至中部以北、花蓮以北地區以及中南部山區。目前的累積降雨,也將是這波鋒面降雨最大的階段。

日期:2025-04-23

一看台積電美國廠虧損、就拿中國賺大錢比…謝金河:這也是認知作戰「同樣的數字看站什麼角度解讀」
政治社會

一看台積電美國廠虧損、就拿中國賺大錢比…謝金河:這也是認知作戰「同樣的數字看站什麼角度解讀」

同樣的數字,看你站在什麼角度解讀!這兩天媒體上出現顯著的字眼,上面寫著:台積電美國廠去年虧損143億元,南京廠大賺260億元!這是是台積電寄交給股東的年報上公開揭露的數字,但不同立場的媒體就挑出「有用的數字」,拿亞利桑那廠和南京廠來對比,形成的美國廠大賠,中國南京廠大賺的景象。

日期:2025-04-23