大學念醫務管理與公共衛生的專業，王奕凱畢業後進入癌症防治中心擔任個案管理師。他觀察到，許多罹癌患者的狀況都與長期飲食累積有關，加上母親於2003年第一次確診癌症，讓他更深刻感受到「從源頭預防」的重要。那段時間，他受到當時正紅的《窮爸爸富爸爸》啟發，開始思考：自己能不能做一件影響力更大的事——投入食品創新，讓人們享用美味的同時，身體的負擔也能被照顧。「健康的食物不可能天天吃，我開始想：有什麼食物是人們避不了、又很想吃的？那就是甜點。」於是，著手研發一款連母親也能安心吃的蛋糕，以低糖乳酪蛋糕為起點，品牌命名為「起士公爵」。起士公爵曾連續4年（2015~2018年）成為金馬獎指定甜點，連續2屆榮獲台灣烘焙大賞（網路聲量前30強）。
日期：2026-04-20
台股交易單位要從一張1000股改為1股交易？究竟一張改成1股交易有什麼優點？和原本零股交易又差在哪？針對這個改制的議題，金管會主委彭金隆表示，台灣要接軌國際市場，可以討論研議，一個月內會針對交易制度包括是否改1股、零股交易時間會有評估報告。證交所董事長林修銘則是表示，最主要要思考是否對台灣資本市場有益，若要調整，除了券商系統外，也涉及民眾長期的交易習慣改變。
日期：2026-03-18
台中市西屯區6日深夜11時許發生規模4.5地震，除了罕見的震央，彰化震度比台中還要大也引起民眾關注。中央氣象署坦言該地區屬於地震空白區，未來可能還會有餘震，但規模不會太大；前氣象局地震中心測報中心主任郭鎧紋則示警位在震央西側的2條斷層正在累積能量，未來需要注意。
日期：2026-03-08
在機場拿錯別人行李怎麼辦？會吃上官司嗎？其實出國時，建議個人行李的標籤識別要清楚醒目。然而，有民眾表示朋友因為拿錯行李，在日本旅遊時被報警偷竊罪，最後賠償5萬元日幣（約台幣10015元）和解；對方律師甚至表示，「如果對方沒有原諒，會留下前科導致再也無法入境日本」。真的有這麼嚴重？旅日達人林氏璧在臉書粉專發文，分享友人的相似經驗，他說友人在桃園機場回國時誤拿了他人行李，當下並未察覺，直到警方通知才驚覺拿錯行李，最後被視為竊盜事件處理。
日期：2026-01-14
西班牙31年後再爆非洲豬瘟，許多家餐廳提供的西班牙豬肉，近日要在台灣消失了。我國非洲豬瘟中央災害應變中心今（29）日表示，由於西班牙官方網站正式宣布該國發生非洲豬瘟疫情，西班牙活豬及豬肉產品今天開始禁止輸台。鄭重警告國人勿攜帶非洲豬瘟發生國的豬肉產品或以郵寄方式回國，違者恐重罰7年下有期徒刑、300萬以下罰緩。
日期：2025-11-29
台鐵將試辦於鐵道上施放天燈！受大雨影響，台鐵平溪線停駛至2026年1月30日，瑞芳至菁桐間路段改採公路客運接駁。台鐵與地方單位研議，將於停駛期間限定「開放部分區段、時間」供遊客於鐵軌上合法放天燈，最快將於11月29日於十分站試辦，後續平溪站、菁桐站也會納入。至於時間是何時？活動有什麼特色？要怎麼去？本文一次整理。
日期：2025-11-27
餐飲業燒肉市場競爭白熱化，當多數品牌把中央廚房搭配SOP制式流程作為標配，追求翻桌率與利潤極大化，路易奇餐飲集團卻選擇反其道而行，堅持不設央廚、各門店現場手作，保留最真實的火候與風味。這樣的堅持必須搭配完善的管理系統與總部支持，透過導入「自然語言 AI 查詢戰情室」，讓AI成為店長的最強助理，融合數據、科技與服務人情味，建構即時決策系統，重塑餐飲業的管理模式與消費者體驗。
日期：2025-11-14
1848年，Louis Brandt 製作出他的第一枚懷錶時，便懷抱著「追求極致精準」 的信念。這份對精準的執著成為品牌的根基，並在1894年催生出劃時代的 令 機芯直徑的計量單位 「OMEGA」機芯，其在性能與製造上的突破性設計，不僅樹立了新標準，也成為品牌名稱的由來。這段歷史為歐米茄奠定了持續追求卓越的道路，而這只是品牌輝煌旅程的起點。
日期：2025-10-28
編按：睡不著、半夜常醒、越睡越累？本書作者三橋美穂是日本知名睡眠專家提醒，甜食吃太多會睡不好，建議攝取吃下去又不會覺得甜的醣類，例如糙米、胚芽米、全麥麵包或麵條。睡前吃2顆奇異果有助入眠，睡前1分鐘，捲毛巾伸展、放鬆，可以睡得更好。不過，作者也指出，躺下秒睡不代表好眠，可能是「睡眠不足症候群」，如果長期睡眠不足，心裡會越來越不安，也會貶低自我，陷入惡性循環。他建議，如果睡不著就用肌肉鬆弛法，透過全身用力在放鬆的動作，躺著就能做的助眠技巧。
日期：2025-10-09
(今周刊1497)千行百業瘋AI，當你還在躊躇如何起步時，你的競爭對手或許已實現應用。愈來愈聰慧的AI，正在偷偷地蠶食鯨吞既有模式，重新改寫人類生產樣態，我們只能狂練新戰技，理解它、駕馭它，進化成AI特工。
日期：2025-08-27
