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美食旅遊
舌尖上的春季策展：兩大米其林餐廳把滿園春色搬上桌！用椰奶取代奶油、牛奶慢煮杏仁...春天就要「醬」吃
季節交替不只反應在天氣、穿著上，廚房裡的食材、吃進肚子裡的料理，也反應了當時當令的盛產美味。從季節風土中揀選品質佳的食材和佐料烹煮料理，是米其林主廚擅長的廚技。
日期：2026-04-14
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