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跟著星巴克設點  路易莎四年展店逾百家 一包失敗烘豆  催生平價咖啡新一哥
行銷

跟著星巴克設點 路易莎四年展店逾百家 一包失敗烘豆 催生平價咖啡新一哥

從六坪大的店面做起,到二百二十坪的旗艦店,黃銘賢讓橘底黑字的路易莎咖啡招牌在台北遍地開花。他的企圖心不僅僅在賣給消費者一杯平價好咖啡而已,還矢志發展台灣的咖啡連鎖新品牌。

日期:2015-10-01

刀下功夫深
美食旅遊

刀下功夫深

若說記者的筆是刀,能以筆伐惡、暢所欲言;那麼廚師的刀亦該是筆,能夠心之所向,出神入化。每位廚師起步都是一樣的:藉由不斷練習、在失敗中摸索著方法前進,握刀手勢中也暗喻做人的學問,期待技藝與待人處世一樣精進。

日期:2015-08-13

原汁原味的台灣咖啡
美食旅遊

原汁原味的台灣咖啡

喝過台灣咖啡嗎?其實台灣在日治時代曾經廣泛種植咖啡,而且品質優異。近10年來,台灣全島喝咖啡的風氣更加興盛,也開始出現種咖啡的高手,他們帶著豆子出國比賽,頻傳佳績。透過本土咖啡的這些人那些事,與你分享這一趟台灣咖啡的奇幻之旅。

日期:2015-02-05

我是外國人 我在台灣過聖誕!
美食旅遊

我是外國人 我在台灣過聖誕!

世人為慶祝耶穌基督降生的日子,創造了聖誕節,神聖如華人的農曆新年,處處藏著屬於各民族的歷史典故、民間童話,英國人為什麼玩拉炮?瑞士人的聖誕老公公是頭公羊?義大利人期盼老巫婆到家裡?從這些外國人口中,一探屬於他們的聖誕節文化、你意想不到的節慶故事。

日期:2014-12-11

讓最有溫度的咖啡廳,告訴你如何用家的觀念創業
管理

讓最有溫度的咖啡廳,告訴你如何用家的觀念創業

家是世界上唯一隱藏人類缺點與失敗的地方,他同時也蘊藏著甜蜜的愛。 一旦你產生了一個簡單、堅定的想法,只要你不停的重複它,終會使他成為現實。 提煉、堅持、重複,這是你成功的法寶,持之以恆,最終會達到臨界值。

日期:2014-11-27

看明星產業》科技創新繼續火熱進行 呂張團隊:新科技發光  聚焦五大亮點
股債前線

看明星產業》科技創新繼續火熱進行 呂張團隊:新科技發光 聚焦五大亮點

今年,是全球高科技股大放異彩的一年,台灣電子股指數今年迄今勁揚一四%也不遑多讓。呂張團隊認為,二○一五年,在穿戴裝置愈加成熟化,物聯網科技加速腳步發展下,新科技新產業將有諸多亮點,值得積極型投資人留意。

日期:2014-11-27

讓最有溫度的咖啡廳,告訴你如何用家的觀念創業
名人專欄

讓最有溫度的咖啡廳,告訴你如何用家的觀念創業

家是世界上唯一隱藏人類缺點與失敗的地方,他同時也蘊藏著甜蜜的愛。一旦你產生了一個簡單、堅定的想法,只要你不停的重複它,終會使他成為現實。提煉、堅持、重複,這是你成功的法寶,持之以恆,最終會達到臨界值。

日期:2014-11-26

專攻高檔餐廳 饕客送、空腹熊貓搶食百億大餅 排隊美食一小時送到府 他們辦得到
生活消費

專攻高檔餐廳 饕客送、空腹熊貓搶食百億大餅 排隊美食一小時送到府 他們辦得到

懶得出門吃飯,又不想只有便當、速食可選擇?「饕客送」、「空腹熊貓」不約而同看準新的外送商機,把知名餐廳的招牌菜送到消費者手上。搶速度又能顧品質,成就精緻外送的新商機。

日期:2014-11-06

赤峰街 舊與新的完美融合
美食旅遊

赤峰街 舊與新的完美融合

當城市的一隅群聚了一群人,勇敢地表達自我主張,不正是最可愛迷人的地方?台北市的赤峰街就集結了這股力量,讓舊與新和諧地碰撞,肥沃的生命力就像雨後春筍,連台北市文化局局長劉維公都數度公開讚揚:「赤峰街體現了二○一六年世界設計之都的街區雛形。」

日期:2014-09-18

21世紀文藝復興
美食旅遊

21世紀文藝復興

什麼是「好」設計?它應該是件蘊藏著製作者的用心、可以使用一輩子的物品。眼下世界各國都在瘋「老物新生」,或許這不只是復古上的流行,更重要的是「惜物」的珍視。在接下來的文章裡,《今周刊》為大家介紹日本、荷蘭、德國、台灣跟香港等地,可喜的永續觀念。21世紀的文藝復興已逐漸在全世界發酵。

日期:2014-05-01