在全球糧食危機、減碳降低食材里程數、環境永續的議題下,在地、原生種食材也漸漸受到重視。台灣亦不乏原生種食材,近年備受討論的特有種油芒、原生種羅氏鹽膚木、刺蔥等,紛紛在不同菜系間嶄露頭角,而擁有獨特香氣、味道的馬告更跨越國界,獲得許多主廚青睞,成為讓風味更頂尖突出的要角。
日期:2022-08-17
和碩董事長童子賢「喬」了近兩個月、版本至少變動過3次的人事案,為何是這家營收破兆的電子組裝大廠,走出愈來愈「鴻海化」的關鍵決策?
日期:2022-08-17
台股自7月中見到13928低點後開始反彈,儘管利空仍不斷,但漲幅已有千點。三位價值投資達人都謹慎樂觀看待台股後市,並提供長線看好的標的。
日期:2022-08-10
共軍4日起在台海周邊進行實彈軍演,一名我國成功級軍艦的官兵則透過軍事迷溫約瑟分享日記,曝光和共艦一度僅距離180公尺,「我們做好了撞擊的準備」。
日期:2022-08-09
我叫做安娜(Anna Mankus),家鄉在烏克蘭東南邊的札波羅熱(Zaporizhzhia),開戰之前,我的生活和工作都很完美,我是英文老師,養了兩隻鸚鵡,住在城市這區最高的那棟大樓。
日期:2022-08-03
昨天中午出門吃午餐,天氣熱隨意找個路邊的麵店吃吃,店面雖然不大,有冷氣吹就好,要不然這溫度真的讓人胃口全消。一邊用餐一邊滑著手機看看有什麼重要新聞,也看看亞洲股市有什麼變動。突然門口傳來一陣對話:「台積電那技術整個不行,我跟妳說,美國那邊就是要給我們台灣好看,沒救了。」原來是麵店老闆夫妻跟客人的對話,他們聊了很多幾奈米跟美國與台灣之間的競爭,三星跟英特爾勢必要把台灣瓦解掉。講話聲音頗大聲,要不聽到都難,默默用完湯碗內剩下的食物,也沒急著走,就坐著想些事休息一下。(原文發布於7/7)
日期:2022-07-29
前兩天我的德語老師給我一篇德語文章,來自奧地利媒體ARD.at,報導台灣的寧靜步道,鄰近海拔2000公尺高的宜蘭太平山翠峰湖,由駐美國非政府組織 QPI (Quiet Parks International)認證為全世界最寧靜的步道,目前除了台積電之外,這個地方也是全世界的焦點了。
日期:2022-07-28
論二○二二年台灣資本市場和產業界的話題人物,統一集團大掌櫃羅智先肯定榜上有名。
日期:2022-07-27
7月14日,全球電子代工龍頭鴻海公告,旗下工業富聯入股中國紫光集團,震撼兩岸資本市場。究竟,鴻海入局紫光有何盤算?「新紫光」的掌舵者「智路建廣聯合體」是何來歷?鴻海的轉型大計,又與半導體有何關係?《今周刊》以最深入而全面的解析,為您一揭鴻海的「拼圖戰略」。
日期:2022-07-20
全球連鎖咖啡巨頭星巴克(Starbucks),7/11才宣布因為安全問題,將在7月底永久關閉16間美國門市,沒想到,星巴克執行長舒茲(Howard Schultz)與員工談話影片於7/15流出,意外透露了星巴克未來還會再關更多分店,而這一切「只是個開端」。
日期:2022-07-19