中央流行疫情指揮中心除夕至初二（2/11-13）不召開記者會；今（2/14）日為因應COVID-19疫情，14:00由陳時中指揮官說明疫情及防疫作為等事宜，宣布國內連續2日無新增病例。
日期：2021-02-14
美國總統拜登及第一夫人吉兒在當地時間大年初一（12日）時發布影片，除祝賀農曆新年外，還提到種族歧視問題，譴責對亞裔的歧視、仇外心理，承諾將會推動種族平等。
日期：2021-02-13
中央流行疫情指揮官陳時中證實，與美國莫德納簽訂505萬劑COVID-19疫苗，約在年中抵台並提供給國人施打。今（10）日是小年夜，香港卻瘋傳新冠肺炎病毒會隨著紅包袋傳播，建議靜置兩週後再打開，張上淳教授也在記者會上針對「紅包病毒說」釋疑。
日期：2021-02-10
中央流行疫情指揮中心今（10）日公布國內新增2例境外移入COVID-19（武漢肺炎）確定病例（案935及936），分別自緬甸及印尼入境。
日期：2021-02-10
小年夜前夕，總統蔡英文召開敞廳談話，其中特別針對COVID-19（武漢肺炎）疫情疫苗狀況，與新型病毒「立百病毒」，要求副總統賴清德及前副總統陳建仁提出相關評估報告，讓行政單位可以超前部署。對此，指揮官陳時中向民眾解釋「立百病毒」所帶來的4大恐慌因子，並分析其能夠引起大流行風險低的原因。
日期：2021-02-09
衛福部立桃園醫院連續3日「清零」計畫，中央流行疫情指揮官陳時中，今（6）日記者會說明最新慘檢情況，不料卻傳出有醫護昨接獲通知，全院今日都要抽血，到底怎麼回事？陳時中表示，因為採檢量非常大的因素，本就分為兩階段，另，因為部桃有一名人員血清有疑慮，為求安全必須再額外針對個案採檢。
日期：2021-02-06
指揮中心發言人莊人祥昨（4）日出面證實，台灣確實有被列入「新冠肺炎疫苗全球取得機制（COVAX）」首波配送名單，指揮官陳時中今（5）日記者會上將當初疫苗的選擇、考量一次說分明，另外也公布未來疫苗來台後，國民的優先施打順序。
日期：2021-02-05
中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥昨(4)日下午證實，台灣確定被列為「新冠肺炎疫苗全球取得機制（COVAX）」第一波配送名單；由於我國為非聯合國會員（Non-UN member states），將與其他非聯合國會員共同分配約130萬3200劑AstraZeneca疫苗（簡稱AZ疫苗）。外界相當關注政府首長，尤其是指揮官陳時中是否會先注射疫苗，對此，陳時中表示，屆時可能會出現3種狀況，其中2種情況他會先打。
日期：2021-02-05
中央流行疫情指揮中心今（5）日公布國內新增1例本土COVID-19確定病例（案924），為案839及案870之家人。
日期：2021-02-05
考量國際疫情仍屬嚴峻，內政部移民署宣布，針對109年(下同)3月21日(含)以前入境且目前尚未逾期停留之外國人，第8次自動延長其在臺停留期限。
日期：2021-02-05
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