餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
高雄市長韓國瑜上任後風波不斷,作家苦苓連日在臉書上砲轟韓國瑜與其團隊說謊,更洋洋灑灑列出高雄市府團隊的「14個謊言」,在網路上掀起一番論戰,而苦苓更建議,要韓國瑜應好好調查、檢討與反省。
日期:2019-02-22
地表最有錢男人,也就是亞馬遜創辦人貝佐斯(Jeff Bezos)周三在推特宣布離婚,外界除了將焦點放在貝佐斯的妻子麥肯齊(MacKenzie Bezos)可以分到多少錢以外,也開始議論這樁史上最貴離婚案,是否將撼動貝佐斯對亞馬遜的影響力?
日期:2019-01-10
靠著一塊塊方正的積木,樂高走過了六十年的風雨;然而,去年營收遭逢十三年來首次衰退,在科技資訊如此發達的時代,樂高要如何在孩子心中永續扎根,維持其忠誠與熱忱呢?
日期:2018-07-05
57歲的廖碧珠年輕時賣麵養家,罹患C肝十多年因為支撐家計拖延就醫,最後惡化為肝衰竭,需要換肝續命。大女兒二話不說捐肝救母,沒想到體內未根除的C肝病毒再虐新肝,直到採取口服新藥療法,花了23年才擺脫肝苦人生。
日期:2018-06-27
法國為手作業者設立「國家師匠獎章」,日本則有「現代巨匠」榮譽,進步國家展現的社會價值,是對專業技術擁有者的敬重和推崇,對比之下的台灣呢?
日期:2018-02-07
「生活過得很簡單,唯一的欲望是,看賽車。」盤點後他發現,車子仍是至愛,但要能一生與至愛相隨,若不當記者,就是賣車。他想起記者生涯,因人脈廣,加上懂車,友人常託他買賣車輛。一○年他創立孚海,替客戶到國外買車,受限資金有限,採接單代購,克服資金不充裕的困難,「有些車是台灣還沒進口,有些則是供應鏈車廠買來研究。」
日期:2017-01-26
台灣製鞋業的新出路在哪裡?三六一度海外事業關鍵推手、寶成前戰將林炳煌,要用中國鞋老闆的資源,替自己和台灣年輕人架起舞台,一步步實現全球品牌夢。
日期:2016-05-12